Amritsar. अमृतसर: लगभग सभी सब्जियों के दामों में उछाल Vegetable prices rise जारी है। टमाटर की एक किलो कीमत 100 रुपये और प्याज की 50 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। बारिश के कारण सब्जियों का उत्पादन कम होने से अन्य सब्जियों के दाम भी बढ़ गए हैं।
स्थानीय सब्जी विक्रेताओं ने बताया कि पिछले एक सप्ताह से टमाटर के दामों में उछाल आना शुरू हो गया है। उस समय टमाटर 40 रुपये प्रति किलो के आसपास बिक रहा था। दुकानदारों का दावा है कि दूसरे राज्यों से आपूर्ति कम होने के कारण टमाटर के दाम Tomato prices और बढ़ेंगे। गर्मी के महीनों में लगभग हर सब्जी में टमाटर और प्याज का इस्तेमाल होता है। बारिश के बाद स्थानीय स्तर पर भी सब्जियों का उत्पादन कम हो गया है।
खेतों से सब्जियों की आपूर्ति कम होने से आम लोगों पर असर पड़ा है। सब्जियां खरीदना उनकी जेब ढीली कर रहा है। गृहिणी सुरिंदर कौर ने कहा, "कद्दू, करेला और भिंडी अचानक आम लोगों की खरीद क्षमता से बाहर हो गए हैं, जो इन्हें खरीद नहीं सकते।" स्थानीय खुदरा बाजार में कद्दू 80 रुपये प्रति किलो, करेला 60 रुपये प्रति किलो और भिंडी 70 रुपये प्रति किलो बिक रही है। किसानों ने बताया कि स्थानीय सब्जियों की आपूर्ति कम हो गई है, क्योंकि किसानों ने पहली बारिश के बाद धान की खेती के लिए पौधों को उखाड़ दिया था।
सब्जी उत्पादक सतनाम सिंह ने कहा, "अधिकांश किसान चावल और गेहूं के बीच तीसरी फसल के रूप में सब्जियां उगाते हैं।" उन्होंने कहा कि मानसून के मौसम में सब्जियों के खेतों में खरपतवारों को नियंत्रित करना सिरदर्द बन जाता है, जिसके परिणामस्वरूप किसान बासमती की खेती करते हैं। उन्होंने बताया कि मानसून खत्म होने के बाद, जल्दी बोई जाने वाली सर्दियों की किस्मों की खेती शुरू हो जाएगी। एक अन्य किसान ने कहा, "स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली सर्दियों की सब्जियां अक्टूबर के मध्य तक बाजार में उपलब्ध होंगी, जिनकी बुवाई अगस्त के अंत तक शुरू हो जाएगी।"