Amritsar,अमृतसर: मिलावटी दूध adulterated milk की आपूर्ति करने वाले और नकली दूध उत्पाद बेचने वालों पर शिकंजा कसने के लिए स्वास्थ्य विभाग के खाद्य सुरक्षा विंग ने शुक्रवार को छेहरटा क्षेत्र की प्रमुख डेयरियों और मिठाई की दुकानों से दूध, दूध उत्पादों और मिठाइयों के नमूने लिए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. जतिंदर भाटिया और डॉ. कमलदीप कौर ने छेहरटा क्षेत्र में स्थित शिट और आर्य रेस्टोरेंट और मिठाई की दुकानों से नमूने लिए।
उन्होंने पांच नमूने लिए, जिनमें दो दूध के, दो मिठाई के और एक देसी घी का था। डॉ. भाटिया ने कहा कि नमूने खरड़ स्थित खाद्य जांच प्रयोगशाला में भेजे गए हैं और उनकी रिपोर्ट आने के बाद उचित कार्रवाई की जाएगी। स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों ने कहा कि मिलावटी दूध, दूध उत्पादों और उससे बनी मिठाइयों की बिक्री की खबरें मिली हैं। उन्होंने कहा कि हाल ही में मिलावटी दूध उत्पादों का इस्तेमाल करने वाले लोगों की जांच के लिए नमूने लेने का अभियान शुरू किया गया है, ताकि जल्दी पैसा कमाने के लिए आम आदमी के स्वास्थ्य से खिलवाड़ किया जा सके। स्वास्थ्य विभाग ने डेयरी व्यवसाय से जुड़े लोगों से कहा कि वे नकली दूध और दूध उत्पाद बेचने से बचें, नहीं तो कार्रवाई का सामना करने के लिए तैयार रहें।