Punjab,पंजाब: विभिन्न सामाजिक एवं संवैधानिक संगठनों Various social and constitutional organisations के पदाधिकारियों एवं कार्यकर्ताओं ने बढ़ते बच्चों एवं महिलाओं में कुपोषण एवं कुपोषण के कारणों एवं परिणामों के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए समन्वित अभियान शुरू करने की शपथ ली। शनिवार को संपन्न हुए राष्ट्रीय पोषण सप्ताह के पालन के परिणामों की समीक्षा के लिए यहां आयोजित बैठक के समापन सत्र के दौरान शपथ ली गई। कार्यक्रम के संयोजक, सहायक गवर्नर निर्वाचित सुरिंदर पाल सोफत ने कहा कि पूर्व जिला गवर्नर अमजद अली के नेतृत्व में उत्साही लोगों ने कुपोषण एवं कुपोषण के कारणों एवं परिणामों के बारे में जागरूकता फैलाने के अभियान को नियमित रूप से जारी रखने की घोषणा की थी। सोफत ने कहा, "राष्ट्रीय पोषण सप्ताह के दौरान इस विषय पर कार्यशालाओं एवं सेमिनारों का आयोजन करने के बाद, जिला गवर्नर संदीप चौहान के नेतृत्व में जिला रोटरी इंटरनेशनल के वरिष्ठ पदाधिकारियों ने जागरूकता अभियान को नियमित करने का निर्णय लिया है।"
उन्होंने कहा कि संतुलित आहार के आसानी से उपलब्ध घटकों के बारे में जानकारी प्रदान करने से देश में कुपोषण एवं कुपोषण की समस्या को हल करने में मदद मिलेगी। सोफत ने विभिन्न स्थानों पर अध्यक्ष वेणु गोपाल शर्मा, निर्वाचित अध्यक्ष बिपन सेठी, सचिव अशोक वर्मा और सहायक राज्यपाल एचएस रानू की देखरेख में आयोजित कार्यक्रमों में किए गए प्रयासों की सराहना की। उन्होंने दावा किया कि विभिन्न खाद्य पदार्थों के पौष्टिक मूल्यों और लागत व प्रसंस्करण के बीच संबंध के बारे में आम लोगों के दिमाग से मिथकों को दूर किया गया है। उन्होंने कहा कि स्वस्थ भोजन की आदतों के विभिन्न पहलुओं के बारे में जानकारी मिलने के बाद बच्चे, युवा और महिलाएं जीवनशैली और खान-पान की आदतों को बदलने के लिए सहमत हुए हैं। सोफत ने स्वीकार किया कि विषय विशेषज्ञों और आहार विशेषज्ञों सहित कुछ संगठनों के पदाधिकारियों ने अभियान से जुड़ने के लिए सहमति व्यक्त की है।
उन्होंने कहा कि बच्चों में विकास में रुकावट, माताओं में एनीमिया के कारण उनके बच्चों में कुपोषण, और दोषपूर्ण खाना पकाने और खाद्य प्रसंस्करण प्रथाओं का खतरनाक अनुपात उन कारकों में से हैं, जिन्होंने आयोजकों को राष्ट्रीय पोषण सप्ताह से आगे भी अभियान जारी रखने के लिए प्रेरित किया। भारत सरकार के महिला एवं बाल विकास मंत्रालय को 1 सितंबर से 7 सितंबर तक हर साल राष्ट्रीय पोषण सप्ताह मनाने की जिम्मेदारी दी गई है। 2024 के लिए थीम ‘सभी के लिए संतुलित आहार’ ने सभी आयु समूहों में संतुलित आहार की लिंग-विशिष्ट आवश्यकता पर जोर दिया, यह मानते हुए कि पोषण संबंधी ज़रूरतें जीवन भर बदलती रहती हैं। आयोजकों ने जोर देकर कहा कि अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने, बीमारियों को रोकने और समग्र कल्याण को बढ़ावा देने के लिए संतुलित आहार आवश्यक है।