Punjab,पंजाब: पंजाब में धान खरीद का लक्ष्य 185 लाख मीट्रिक टन (एलएमटी) पूरा नहीं हो पाया है, क्योंकि इस महीने खरीद सीजन खत्म होने वाला है। राज्य में 97 फीसदी धान की फसल पहले ही कट चुकी है। दिलचस्प बात यह है कि एफसीआई के अधिकारी फसल की पैदावार में 5-7 फीसदी की गिरावट के राज्य कृषि विभाग के शुरुआती दावों के आधार पर अपने अनुमान लगा रहे हैं और इसे लक्ष्य से कम खरीद का मुख्य कारण बता रहे हैं, जबकि विभाग के अधिकारी नमी की मात्रा के मानकों को पूरा न करने वाले धान को खारिज करने के लिए एफसीआई को जिम्मेदार ठहरा रहे हैं। कृषि विभाग के एक अधिकारी ने कहा, "कुल 2,174 फसल कटाई प्रयोगों में से 1,849 के नतीजों से पता चला है कि फसल की पैदावार 6,878 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर है। पिछले साल यह 6,740 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर थी। इसका मतलब है कि धान का उत्पादन अधिक है। अगर खरीद लक्ष्य से कम है, तो शायद इसे खरीद के लिए खारिज किया जा रहा है।" हालांकि, एफसीआई के सूत्रों को डर है कि राज्य से धान की खरीद 170 एलएमटी के आसपास रहेगी। अब तक राज्य भर की मंडियों में 162.78 लाख मीट्रिक टन धान की आवक हो चुकी है, जिसमें से 159.60 लाख मीट्रिक टन की खरीद राज्य सरकार की एजेंसियों और एफसीआई ने की है। धान की दैनिक आवक घटकर 1.40-1.50 लाख मीट्रिक टन रह गई है। अगले दो-तीन दिनों में यह घटकर कुछ हजार लाख मीट्रिक टन रह जाने की उम्मीद है, जिससे खाद्य खरीद एजेंसियों को लगता है कि 185 लाख मीट्रिक टन धान खरीद का लक्ष्य पूरा नहीं हो पाएगा।
एफसीआई के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा, "हालांकि सीजन आधिकारिक तौर पर 30 नवंबर को समाप्त हो जाएगा, लेकिन हमें उम्मीद है कि इस सप्ताह के अंत तक खरीद अभियान समाप्त हो जाएगा। अगर धान खरीद की मात्रा लक्ष्य से 15 लाख मीट्रिक टन कम होती है, तो पंजाब से केंद्रीय पूल में पहुंचाए जाने वाले चावल की मात्रा भी 10-11 लाख मीट्रिक टन कम हो जाएगी।" हालांकि, यह केंद्र या राज्य सरकारों को परेशान नहीं कर रहा है क्योंकि देश के अन्न भंडार चावल से भरे पड़े हैं। ट्रिब्यून द्वारा की गई जांच से पता चलता है कि 1 नवंबर तक देश में 326 लाख मीट्रिक टन चावल का स्टॉक था। पंजाब में 113 लाख मीट्रिक टन चावल भंडारों में मौजूद है। इस बीच, एफसीआई के पंजाब राज्य क्षेत्रीय महाप्रबंधक बी श्रीनिवासन ने कहा, "पंजाब से प्रतिदिन औसतन 15-20 रैक स्थानांतरित किए जा रहे हैं। जब अक्टूबर में खरीद का मौसम शुरू हुआ, तो हमारे पास इस साल के चावल के भंडारण के लिए केवल 5 लाख मीट्रिक टन जगह थी। अक्टूबर में, हमने अब तक 13 लाख मीट्रिक टन और नवंबर में 7 लाख मीट्रिक टन चावल बाहर निकाला है। हम मार्च 2025 तक 90 लाख मीट्रिक टन जगह बनाने के लक्ष्य पर हैं।" धान को संसाधित करने के लिए अब 4,872 चावल मिलर्स शामिल हैं और 4,840 को पहले ही उपज आवंटित की जा चुकी है, आईआईटी-खड़गपुर की एक टीम ने सोमवार को लुधियाना, संगरूर और मोगा में दो-दो चावल मिलों का दौरा किया। टीम यहां धान की पीआर 126 किस्म की मिलिंग के आउट टर्न रेशियो (OTR) का आकलन करने आई है।