पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) के खाद्य और पोषण विभाग की एमएससी छात्रा अलीशा भाटिया को यूनिवर्सल द्वारा 'क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड डाइटरी लाइफस्टाइल' पर आयोजित दूसरे अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में 'सर्वश्रेष्ठ मौखिक प्रस्तुति' पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। खाद्य एवं पोषण सोसायटी (यूएसएफएन)। उन्हें 'वयस्कों में विटामिन डी की कमी और मेटाबोलिक सिंड्रोम बायोमार्कर पर विटामिन डी2 समृद्ध मशरूम पाउडर अनुपूरक की प्रभावकारिता: एक यादृच्छिक नियंत्रण परीक्षण' पेपर के लिए सम्मानित किया गया।
पेपर को अलीशा भाटिया, सोनिका शर्मा, किरण ग्रोवर, संजीव महाजन और खुशदीप धरनी ने संयुक्त रूप से लिखा है।
अलीशा भाटिया पीएयू के खाद्य एवं पोषण विभाग की प्रोफेसर डॉ. सोनिका शर्मा के मार्गदर्शन में एमएससी की पढ़ाई कर रही हैं।
डॉ. शर्मा ने शोध का विवरण देते हुए कहा कि 12 सप्ताह की हस्तक्षेप अवधि के बाद, सीरम विटामिन डी स्तर, कैल्शियम स्तर, पैराथाइरॉइड हार्मोन और अस्थि खनिज घनत्व में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई।
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