Ludhiana,लुधियाना: स्वरोजगार के माध्यम से वित्तीय और पारिवारिक स्थिरता की वकालत करते हुए, पंजाब कृषि विश्वविद्यालय Punjab Agricultural University (PAU) के कौशल विकास केंद्र ने किसानों के लिए ‘कृषि व्यवसाय की स्थापना’ पर पांच दिवसीय प्रशिक्षण पाठ्यक्रम तैयार किया। पीएयू के विस्तार शिक्षा निदेशक डॉ एमएस भुल्लर के मार्गदर्शन में आयोजित पाठ्यक्रम में कुल 24 किसानों ने भाग लिया।
अपने स्वागत भाषण में, एसोसिएट डायरेक्टर (कौशल विकास) डॉ रूपिंदर कौर तूर ने कहा कि प्रशिक्षण पाठ्यक्रम का उद्देश्य कृषक समुदाय को केवल कृषि तक सीमित न रहने के लिए प्रेरित करना है, बल्कि सामाजिक-आर्थिक उत्थान के लिए मूल्य संवर्धन और खाद्य प्रसंस्करण जैसे अपने स्वयं के कृषि-संबंधी उद्यम शुरू करना है। विस्तार वैज्ञानिक लवलीश गर्ग ने कृषि प्रसंस्करण के लिए छोटे पैमाने की इकाइयां स्थापित करने को बढ़ावा दिया, जो गेहूं-धान की एकरसता से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है।