Ludhiana.लुधियाना: अधिकारियों ने बताया कि गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय में विस्तार शिक्षा निदेशालय ने सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले दूध के उत्पादन के लिए उभरती चुनौतियों और रणनीतिक रास्तों पर विचार-विमर्श करने के लिए “सामुदायिक स्वास्थ्य के लिए दूध की गुणवत्ता सुनिश्चित करना” पर एक विचार-मंथन सत्र की मेजबानी की। कुलपति जेपीएस गिल ने कहा कि दूध की गुणवत्ता आंतरिक रूप से सार्वजनिक स्वास्थ्य, उपभोक्ता विश्वास और डेयरी क्षेत्र की दीर्घकालिक स्थिरता से जुड़ी हुई है।
उन्होंने मजबूत गुणवत्ता आश्वासन प्रणाली और मूल्य-उन्मुख आपूर्ति श्रृंखलाओं की आवश्यकता पर बल दिया। विस्तार शिक्षा निदेशक रविंदर सिंह ग्रेवाल ने कहा कि सत्र का उद्देश्य किसानों, उद्यमियों और अन्य सभी हितधारकों को वैश्विक दूध गुणवत्ता बेंचमार्क, निर्यात अनिवार्यता और सामुदायिक स्वास्थ्य पर उनके प्रभावों के प्रति संवेदनशील बनाना था। उन्होंने शिक्षाविदों, उद्योग और क्षेत्र के पदाधिकारियों के बीच तालमेल का आह्वान किया। प्रतिष्ठित वक्ताओं द्वारा विशेषज्ञ विचार-विमर्श किया गया। पैनलिस्ट में ऑल फीड मिलर्स एसोसिएशन के प्रेसिडेंट अशोक कुमार, प्रोग्रेसिव डेयरी फार्मर्स एसोसिएशन के मुनीश शर्मा शामिल थे।
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