Ludhiana,लुधियाना: फलों की खेती पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने के साथ-साथ किसानों की आर्थिक आय बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। पंजाब में जुलाई से सितंबर तक का मानसून सदाबहार फलों के पेड़ लगाने के लिए सबसे अच्छा समय माना जाता है। पंजाब कृषि विश्वविद्यालय Punjab Agricultural University के फल विज्ञान विभाग की डिंपी रैना ने कहा कि हालांकि, लंबे समय तक बारिश का पानी जमा रहने से हवा का प्रवाह कम हो जाता है, जिससे पौधों का दम घुट जाता है, जिससे विकास और उपज कम हो जाती है। पीएयू के फल विज्ञान विभाग की इंदिरा देवी ने कहा, "फलों, खासकर किन्नू के बागों में जलभराव की स्थिति में तनाव होता है। यह स्थिति मुख्य रूप से उन खेतों में होती है, जहां अत्यधिक सिंचाई होती है और पानी की निकासी ठीक से नहीं होती है।"
मानसून के दौरान नुकसान से बचने के लिए नए और पुराने बागों के प्रबंधन के लिए कुछ महत्वपूर्ण बिंदु निम्नलिखित हैं:
• जलभराव के कारण होने वाली मृत्यु से बचें: आम और पपीते जैसे पौधों के लिए रोपण के शुरुआती चरणों में जलभराव खतरनाक होता है। पेड़ को चिह्नित स्थानों पर इस तरह लगाया जाना चाहिए कि कलियाँ जमीन से लगभग 9 इंच ऊपर रहें।
• चयनात्मक छंटाई: यह केवल पौधों के मृत और रोगग्रस्त भागों को हटाने के लिए किया जाता है ताकि रोग को और फैलने से रोका जा सके। छंटाई के बाद बोर्डो मिश्रण 2:2:250 का प्रयोग करें।
• खरपतवार प्रबंधन: मानसून के दौरान बगीचों में खरपतवार का प्रकोप बढ़ जाता है। बड़े खरपतवारों को मैन्युअल रूप से हटाने, घास काटने और मल्चिंग सहित एकीकृत खरपतवार प्रबंधन को अपनाया जा सकता है। बारिश के दौरान बागों की खेती करने की सलाह नहीं दी जाती है।
• फलों के फटने की रोकथाम: यह आम तौर पर अनार, नींबू और लीची जैसे फलों में पाया जाता है। मल्चिंग मिट्टी की नमी को बनाए रखती है, जिससे दरार पड़ने की संभावना कम हो जाती है। दरार से बचने के लिए हल्की और लगातार सिंचाई का प्रयोग महत्वपूर्ण है। परिपक्वता अवस्था में फलों की थैलियों में पैकिंग करने से भी फसल को टूटने से बचाने में मदद मिलती है।
• अत्यधिक पानी से संबंधित बीमारियों की रोकथाम: नींबू के पेड़ों में बहुत अधिक गमिंग, तने का घेराव, हल्के हरे पत्ते, रुकी हुई वृद्धि और टहनियाँ मरने के साथ फुट रॉट के लक्षण दिखाई देते हैं। इन बीमारियों को जून के अंत से अगस्त तक 20 दिनों के अंतराल पर बोर्डो मिश्रण (2:2:250) का छिड़काव करके प्रभावी रूप से नियंत्रित किया जा सकता है।
• फल मक्खी का प्रबंधन: मानसून के दौरान, नींबू और अमरूद जैसी फलों की फसलों में फल मक्खी का प्रकोप बढ़ जाता है। अमरूद के लिए जुलाई के पहले सप्ताह में और किन्नू के लिए अगस्त के दूसरे सप्ताह में प्रति एकड़ 16 जाल की दर से पीएयू फल मक्खी जाल लगाएं। जून के अंत से जुलाई के मध्य तक पेड़ पर परिपक्व अमरूद को सफेद गैर-बुने हुए बैग से ढक दें।