Jalandhar,जालंधर: लवली प्रोफेशनल यूनिवर्सिटी (एलपीयू) के होटल मैनेजमेंट एंड टूरिज्म स्कूल ने अपने वार्षिक फ्रूट मैकरेशन समारोह के साथ क्रिसमस सीजन और आने वाले नए साल का जश्न मनाया। यह कार्यक्रम, "स्वादों की कला" का एक प्रमाण है, जिसने उत्सव की भावना को खूबसूरती से दर्शाया। पारंपरिक केक-मिक्सिंग समारोह, क्रिसमस से पहले का एक अभिन्न अनुष्ठान, इस मौसम के बहुप्रतीक्षित फ्रूट केक की तैयारी को चिह्नित करता है। यह सदियों पुरानी प्रक्रिया फलों के स्वाद और बनावट को बढ़ाती है, जिन्हें बाद में केक में मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।
समारोह के दौरान, छात्रों ने किशमिश, खजूर, चेरी और नट्स जैसे फलों को समृद्ध तरल पदार्थों और सुगंधित मसालों में मिलाकर अपने पाक कौशल का प्रदर्शन किया। इस कार्यक्रम का एक आकर्षक आकर्षण सांता क्लॉज़ की पोशाक पहने एक छात्र की उपस्थिति थी, जिसने उपस्थित लोगों को चॉकलेट वितरित करके खुशी फैलाई, जिससे उत्सव का उत्साह और बढ़ गया। छात्रों द्वारा किए गए पारंपरिक क्रिसमस कैरोल और जोशीले नृत्य ने उत्सव के माहौल को और बढ़ा दिया, जिससे परिसर में खुशी और धुनें गूंज उठीं। इस वर्ष का समारोह विशेष महत्व रखता है क्योंकि एलपीयू ने अपने विविध विद्यार्थी समूह को अपनाया तथा विश्वविद्यालय के समावेशी और जीवंत समुदाय को प्रदर्शित किया।