Jalandhar.जालंधर: हेल्थ डिपार्टमेंट की दो इंस्पेक्शन टीमों ने गुरुवार को होशियारपुर शहर और माहिलपुर इलाके के स्कूलों में मिड-डे मील की क्वालिटी चेक की। इंस्पेक्शन के दौरान, टेस्टिंग के लिए खाने के तीन सैंपल - मसली हुई दाल, चना दाल और चावल - लिए गए। डिस्ट्रिक्ट हेल्थ ऑफिसर (DHO) डॉ. जतिंदर भाटिया और असिस्टेंट सिविल सर्जन डॉ. अजय बसरा की एक टीम ने होशियारपुर शहर के अलग-अलग स्कूलों का दौरा किया ताकि स्टूडेंट्स के लिए बन रहे खाने की जांच की जा सके और खाना बनाते समय साफ-सफाई बनाए रखने के बारे में जागरूकता फैलाई जा सके।
डॉ. भाटिया ने बताया कि फूड सेफ्टी ऑफिसर विवेक कुमार और ईशान बंसल ने माहिलपुर इलाके के सरकारी स्कूलों का इंस्पेक्शन किया और खाने के सैंपल भी लिए। मिड-डे मील वर्कर्स को जागरूक करते हुए, डॉ. भाटिया ने उनसे खाना बनाने की जगहों पर साफ-सफाई बनाए रखने को कहा। उन्होंने सलाह दी कि सतहों की सफाई के लिए एक साफ, अलग डस्टपैन का इस्तेमाल करें, बर्तनों को ठीक से पोंछें, और खाने के कचरे के लिए एक अलग ढका हुआ डस्टबिन रखें। उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि सभी खाने की चीज़ों को हर समय ढककर रखना चाहिए।
उन्होंने हाथ की सफाई के महत्व पर भी ज़ोर दिया, और वर्कर्स को खाना संभालने से पहले और बाद में, टॉयलेट इस्तेमाल करने के बाद, और खांसने या छींकने के बाद हाथ धोने का निर्देश दिया। उन्होंने दोहराया कि मिड-डे मील बनाते समय FSSAI के नियमों का सख्ती से पालन किया जाना चाहिए। डॉ. भाटिया ने इस बात पर ज़ोर दिया कि स्टूडेंट्स को हेल्दी और फिट ज़िंदगी जीने के लिए, उनके लिए पर्सनल साफ-सफाई बनाए रखना और अपने आस-पास की जगहों को साफ रखना बहुत ज़रूरी है।