तरनतारन। स्वास्थ्य विभाग की टीम ने त्योहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए जिले के सीमावर्ती क्षेत्रों में विभिन्न मिठाई की दुकानों से 9 सैंपल सील किए हैं। इस दौरान 10 किलो गुलाबी रंग की चमचमको मौके पर नष्ट कर दिया। गौरतलब है कि टीम की छापेमारी के बाद सीमा क्षेत्र के अधिकतर दुकानदारों ने अपनी दुकानें बंद कर मौके से फरार हो गए। जानकारी देते हुए जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. सुखबीर कौर औलख ने कहा कि स्वास्थ्य मंत्री पंजाब और डायरेक्टर एफ.डी.आई. के आदेश एवं सिविल सर्जन डॉ. सीमा के निर्देश पर जिले भर के विभिन्न फूड बिजनेस आप्रेटरों की दुकानों व किचन की जांच की जा रही है। इस बीच खाने-पीने के सैंपलों को सील कर लैबोरेटरी टेस्टिंग के लिए भेजा जा रहा है ताकि लोगों की सेहत से किसी भी कीमत पर समझौता न हो सके।
डॉ. जसबीर कौर औलख ने कहा कि लुधियाना से आए फूड सेफ्टी अधिकारी मैडम राशु महाजन और फूड सेफ्टी अधिकारी अश्विनी कुमार सहित सरहदी इलाके जिनमें सुरसिंह, खालड़ा तथा झबाल से 9 अलग-अलग खाने वाली वस्तुएं जिनमें साथ-साथ लड्डू, वेसन, गुलाब जामुन, बर्फी, समोसा आदि शामिल हैं के सेंपल लेकर लैबोरेटरी जांच के भेज दिए हैं। डॉ. सुखबीर कौर औलख ने बताया कि इसके अलावा एक हलवाई की दुकान से 10 किलो गुलाबी रंग की चमचम, जोकि इंसानों के लिए बेहद खतरनाक साबित हो रही है, मौके पर ही नष्ट कर दिया गया और दुकान मालिक को कारण बताओ नोटिस जारी किया गया है। उन्होंने कहा कि मिठाइयों में रंगों के प्रयोग से मानव शरीर में कई तरह की बीमारियां होती हैं। गुलाबी रंग के प्रयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। इस अवसर पर विभिन्न दुकान मालिकों से खाद्य विभाग से रजिस्ट्रेशन एवं लाइसेंस की अपील की गई। इस मौके पर फूड सेफ्टी अधिकारी मैडम राशु महाजन ने दुकानदारों को साफ-सुथरी चीजों को ढककर बेचने के निर्देश जारी किए।