IPCC की नवीनतम रिपोर्ट के अनुसार, मानव-प्रेरित 1.1 डिग्री सेल्सियस की वैश्विक गर्मी ने पृथ्वी की जलवायु में ऐसे परिवर्तन किए हैं जो हाल के मानव इतिहास में अभूतपूर्व हैं। जलवायु परिवर्तन का कृषि पर भी प्रभाव पड़ेगा और यह कहना गलत नहीं होगा कि खाद्य सुरक्षा खतरे में है। मिट्टी की उर्वरता और कार्बनिक पदार्थों में गिरावट के साथ यह स्थिति और भी खराब हो जाएगी।
इस संदर्भ में, कृषि-जैव विविधता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है। FAO के अध्ययनों से पता चलता है कि दुनिया भर में मनुष्य द्वारा खाए जाने वाले भोजन का तीन-चौथाई हिस्सा सिर्फ़ 12 पौधों और पाँच पशु स्रोतों से आता है, जिसमें सिर्फ़ तीन फ़सलें - गेहूँ, चावल और मक्का, आहार में शामिल कैलोरी का 51 प्रतिशत हिस्सा हैं। इन फ़सलों पर इतनी बड़ी निर्भरता के साथ, जलवायु अनिश्चितताओं और उभरते कीटों के कारण खाद्य सुरक्षा के लिए हमेशा जोखिम बना रहता है।
FAO के अनुमानों के अनुसार, 30,000 से ज़्यादा खाद्य पौधे हैं, और 6,000 से ज़्यादा पौधे मनुष्यों द्वारा खाए जाते हैं और लगभग 700 की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। भारत में औषधीय और जंगली फूलों सहित 9,000 से अधिक पौधों की प्रजातियों का प्रलेखित इतिहास है, जिनका भारतीय सभ्यता के इतिहास के 4,000 से अधिक वर्षों से उपभोग किया जा रहा है।
अकेले चावल की फसल में भारतीय कृषक समुदायों द्वारा हजारों वर्षों में 40,000 से अधिक भूमि प्रजातियाँ या किसान किस्में विकसित की गई हैं। आईसीएआर-राष्ट्रीय पादप आनुवंशिक संसाधन ब्यूरो ने लगभग 1,500 फसल प्रजातियों के 4.3 लाख से अधिक परिग्रहण एकत्र किए हैं, जो ज्यादातर किसानों के खेतों से और कुछ हद तक जंगली पारिस्थितिकी प्रणालियों से हैं। अनुमान है कि पिछली शताब्दी के दौरान किसानों को औपचारिक संस्थागत स्रोतों के माध्यम से खेती के लिए 20,000 किस्में उपलब्ध कराई गईं, जबकि समुदायों द्वारा हजारों वर्षों में सैकड़ों हज़ारों भूमि प्रजातियाँ विकसित की गईं।