Bhubaneswar.भुवनेश्वर: ओडिशा के मुख्यमंत्री मोहन चरण माझी ने 'पाखाल दिवस' के अवसर पर हार्दिक शुभकामनाएँ दी हैं, और ओडिया जीवनशैली में पाखाल के सांस्कृतिक महत्व पर ज़ोर दिया है। अपने सोशल मीडिया पोस्ट में, माझी ने पाखाल को 'हमारी मिट्टी की महक, हमारी परंपराओं का गौरव और ओडिया जीवनशैली का एक अभिन्न अंग' बताया। उन्होंने ओडिशा और दुनिया भर में रहने वाले सभी ओडिया लोगों से आग्रह किया कि वे इस पारंपरिक भोजन की गरिमा को बनाए रखने और वैश्विक मंच पर ओडिया पहचान को मज़बूत करने के लिए एकजुट हों। "पाखाल सिर्फ़ एक स्वादिष्ट भोजन ही नहीं है; यह हमारी मिट्टी की महक, हमारी परंपराओं का गौरव और ओडिया जीवनशैली का एक अभिन्न अंग है। आज 'पाखाल दिवस' के अवसर पर, ओडिशा के सभी निवासियों और दुनिया के हर कोने में रहने वाले ओडिया भाई-बहनों को हार्दिक शुभकामनाएँ और बधाई। आइए, हम सब मिलकर इस पारंपरिक भोजन की गरिमा को अक्षुण्ण रखते हुए वैश्विक मंच पर ओडिया पहचान को मज़बूत करें," उनके पोस्ट में लिखा था।