Bhubaneswar भुवनेश्वर: राज्य सरकार ने बारिश और आने वाले त्योहारों के मौसम को देखते हुए पूरे राज्य में खाद्य सुरक्षा नियमों को सख्ती से लागू करना शुरू कर दिया है। अधिकारी सभी 30 ज़िलों में खाने-पीने की दुकानों और प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर रहे हैं। राज्य खाद्य सुरक्षा आयुक्त पोमा टुडू के निर्देशों पर, संयुक्त टीमें शहरी इलाकों, ग्रोथ सेंटरों और ग्रामीण बाज़ारों में खाने-पीने की दुकानों, भोजनालयों और वेंडरों की जांच कर रही हैं। 25 से 27 अगस्त के बीच हुई छापेमारी में, टीमों ने 3,605 किलोग्राम बासी और असुरक्षित खाद्य सामग्री ज़ब्त कर नष्ट कर दी और विस्तृत रासायनिक जांच के लिए 475 संदिग्ध खाद्य नमूने एकत्र किए। इस अभियान के तहत खाद्य कारोबारियों से 2.84 लाख रुपये का जुर्माना भी वसूला गया। खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले 189 प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी किए गए। भुवनेश्वर नगर निगम (BMC) क्षेत्र में सबसे ज़्यादा, यानी 787 किलोग्राम खाद्य सामग्री नष्ट की गई।
अधिकारियों ने BMC क्षेत्र में 61 नमूने एकत्र किए और 68,500 रुपये का जुर्माना लगाया।
इसी तरह, मिलावट और अन्य उल्लंघनों का पता चलने के बाद कटक नगर निगम (CMC) क्षेत्र में 570 किलोग्राम और राउरकेला नगर निगम (RMC) क्षेत्र में 123 किलोग्राम खाद्य सामग्री नष्ट की गई। ज़िला स्तर पर, इस अभियान के तहत पुरी में 120 किलोग्राम, बालेश्वर में 98 किलोग्राम, ढेंकनाल और केंद्रपाड़ा में 95-95 किलोग्राम और सुंदरगढ़ में 70 किलोग्राम खाद्य सामग्री नष्ट की गई। विभाग ने जांच के दौरान मिली गड़बड़ियों के लिए केंद्रपाड़ा में 44,000 रुपये, ढेंकनाल में 28,000 रुपये और भद्रक में 31,500 रुपये का जुर्माना भी लगाया। राज्य मुख्यालय में खाद्य सुरक्षा नामित अधिकारी प्रतीक्षा महापात्रा ने कहा कि एकत्र किए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट मिलने और नोटिसों के जवाबों की समीक्षा के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
ये छापेमारी गृह विभाग, आवास और शहरी विकास विभाग और शहरी स्थानीय निकायों के साथ मिलकर की जा रही है। पूरे राज्य में इस अभियान को चलाने के लिए 61 खाद्य सुरक्षा टीमें बनाई गई हैं। अधिकारियों ने फ़ूड बिज़नेस चलाने वालों और वेंडरों को चेतावनी दी है कि अगर वे फ़ूड सेफ़्टी स्टैंडर्ड्स और लोगों की सेहत से समझौता करते पाए गए, तो आने वाले दिनों में उनके ख़िलाफ़ सख़्त कार्रवाई की जाएगी। फ़ूड सेफ़्टी कमिश्नर ने सभी ज़िलों की फ़ूड सेफ़्टी टीमों को निर्देश दिया है कि वे नियमों को लागू करने की कार्रवाई जारी रखें, नियमों का उल्लंघन करने वालों पर कड़ी नज़र रखें और उल्लंघन करने वालों के ख़िलाफ़ उचित क़ानूनी कार्रवाई सुनिश्चित करें। कई ज़िलों में ग्राहकों और नागरिकों ने नियमों को सख़्ती से लागू करने की इस मुहिम का स्वागत किया है, ख़ासकर इसलिए क्योंकि त्योहारों का मौसम आने वाला है, जब मिठाइयों और तैयार खाने-पीने की चीज़ों की मांग बढ़ जाती है।