Nagaland : म्हाथुंग यंथान ने किसानों से आधुनिक पद्धति अपनाने का आग्रह किया

 Nagaland   नागालैंड : कृषि सलाहकार, म्हाथुंग यंथन ने कृषक समुदाय के लिए उन्नत तकनीकों को अपनाने के महत्व और उत्पादकता बढ़ाने के लिए सरकारी एजेंसियों, अनुसंधान संस्थानों और किसानों के बीच सहयोगात्मक प्रयासों की आवश्यकता पर जोर दिया है।वे 24 फरवरी, 2025 को तियी हॉल, वोखा में आयोजित ‘एथनिक कंद फसल महोत्सव’ के साथ-साथ “टैपिओका में नवीन प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन” पर एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम में बोल रहे थे।

इस कार्यक्रम का आयोजन आईसीएआर-केंद्रीय कंद फसल अनुसंधान संस्थान (सीटीसीआरआई), तिरुवनंतपुरम, केरल द्वारा वोखा के जिला प्रशासन और आईसीएआर-कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके), वोखा के सहयोग से संयुक्त रूप से किया गया था।

इस कार्यक्रम में किसानों, कृषि अधिकारियों और शोधकर्ताओं सहित कुल 150 प्रतिभागियों ने भाग लिया। यंथन ने जलवायु परिस्थितियों के प्रति लचीलापन और खेती में आसानी के कारण नागालैंड के कृषि परिदृश्य में कंद फसलों, विशेष रूप से टैपिओका की महत्वपूर्ण भूमिका पर भी जोर दिया।

उन्होंने उल्लेख किया कि नागालैंड भारत में टैपिओका का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक है, उन्होंने उन्नत प्रसंस्करण, बेहतर बाजार पहुंच और अनुसंधान-संचालित उत्पादकता सुधारों के माध्यम से इसकी मूल्य श्रृंखला को बढ़ाने की आवश्यकता पर बल दिया।

उन्होंने टैपिओका की आर्थिक क्षमता पर प्रकाश डाला और टैपिओका आटा और स्टार्च जैसे मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने के लिए नवीन प्रसंस्करण तकनीकों को अपनाने का आह्वान किया।

उन्होंने छोटे किसानों और स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) को अपनी आय और बाजार प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए आधुनिक प्रसंस्करण विधियों का लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित किया।

यंथन ने उत्पादकता बढ़ाने और बाजार के अवसरों का विस्तार करने के लिए सरकारी एजेंसियों, अनुसंधान संस्थानों और किसानों के बीच सहयोगात्मक प्रयासों के महत्व को रेखांकित किया। जलवायु परिवर्तन से उत्पन्न चुनौतियों को संबोधित करते हुए, उन्होंने स्थानीय परिस्थितियों के लिए सबसे अच्छा प्रदर्शन करने वाली टैपिओका किस्मों की पहचान करने के लिए अनुकूली परीक्षणों की वकालत की।

उपायुक्त वोखा, विनीत कुमार ने अपने स्वागत भाषण में किसानों को मूल्य संवर्धन और उन्नत कृषि तकनीकों के बारे में ज्ञान से लैस करने में प्रशिक्षण कार्यक्रम के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि इस तरह की पहल से न केवल उत्पादकता बढ़ेगी बल्कि किसानों के लिए नए बाजार के रास्ते भी खुलेंगे, जो अंततः उनकी आर्थिक भलाई में योगदान देगा। आईसीएआर-सीटीसीआरआई के निदेशक डॉ. जी. बायजू ने आयोजकों और प्रतिभागियों को बधाई देते हुए वर्चुअली सभा को संबोधित किया। उन्होंने कंद फसलों में अनुसंधान और विकास को आगे बढ़ाने के लिए आईसीएआर-सीटीसीआरआई की प्रतिबद्धता की पुष्टि की और टैपिओका प्रसंस्करण और विपणन में नवाचार को बढ़ावा देने के लिए सरकारी एजेंसियों, अनुसंधान संस्थानों और कृषक समुदायों के बीच निरंतर सहयोग के महत्व पर बल दिया। कार्यक्रम में आईसीएआर-सीटीसीआरआई के विशेषज्ञों के नेतृत्व में तकनीकी सत्र शामिल थे। प्रधान वैज्ञानिक डॉ. आर. मुथुराज ने टैपिओका में उन्नत किस्मों और गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री उत्पादन पर बात की। वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. डी. जगन्नाथन ने टैपिओका के अर्थशास्त्र और विपणन पर चर्चा की, लाभप्रदता और बाजार की गतिशीलता के बारे में जानकारी प्रदान की। वैज्ञानिक डॉ. टी. कृष्णकुमार ने नई प्रसंस्करण तकनीकों और मूल्य संवर्धन पर विस्तार से बताया, किसानों को आर्थिक लाभ बढ़ाने के अभिनव तरीकों के बारे में जानकारी दी। उद्घाटन सत्र की अध्यक्षता थुंगबेनी किकोन ने की, जिसमें आईसीएआर-सीटीसीआरआई के प्रधान वैज्ञानिक एवं पी.आई., एनईएच कार्यक्रम, डॉ. आर. मुथुराज और आईसीएआर आरसी फॉर एनईएच, नागालैंड केंद्र, झरनापानी के क्षेत्रीय केंद्र के प्रमुख डॉ. एच. कलिता ने विशेष टिप्पणी की। सीआईएच नागालैंड के प्रतिनिधियों, कृषि के अतिरिक्त निदेशक, बागवानी के निदेशक और राजीव शंकर सहित विभाग के अधिकारियों ने भी अपने विचार साझा किए।

कार्यक्रम का समापन कौशल विकास अधिकारी, वोखा अनुरंजन सिंह की टिप्पणियों के साथ हुआ, जिसके बाद वरिष्ठ वैज्ञानिक और प्रमुख, आईसीएआर-केवीके, वोखा डॉ. संदीप देशमुख ने धन्यवाद ज्ञापन किया।