मेघालय: विंट्री शिलांग ने वाइन फेस्टिवल की शुरुआत की

शिलांग : कोविड-19 महामारी के कारण लगातार दो साल तक निलंबित रहने के बाद शिलांग वाइन फेस्टिवल को शनिवार को नया जीवन मिल गया।

त्योहार में अदरक, शहतूत फल, स्ट्रॉबेरी, लीची, अनानास, जुनून फल, ब्लैकबेरी, बेर, केला और यहां तक ​​​​कि कटहल से स्थानीय रूप से बनाई गई शराब की पेशकश की गई थी।

शहर में अपने घर के पिछवाड़े में शराब बनाने वाली एक वाइनमेकर ने कहा, "हम जो जिंजर वाइन बनाते हैं, वह गले की खराश के लिए सुखदायक है और शिलांग की ठंडी जलवायु के लिए उपयुक्त है।"

फलों और सब्जियों की असंख्य प्रजातियों के लिए स्वदेशी, मेघालय को आसानी से एक बागवानी राज्य के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। वाइन फेस्टिवल के आयोजक फॉरएवर यंग के अध्यक्ष माइकल सियम ने कहा, "शराब बनाने का सदियों पुराना शौक धीरे-धीरे कुटीर उद्योग के रूप में विकसित हो सकता है और फिर एक उद्योग में इसका व्यवसायीकरण हो सकता है, जो राज्य की अर्थव्यवस्था को स्वचालित रूप से बढ़ावा देगा।" ।

सिएम ने राज्य में वाइनमेकिंग को वैध बनाने के लिए सीएम कोनराड के संगमा का आभार व्यक्त किया। उन्होंने कहा, "17 साल सरकार के साथ उलझने के बाद, सितंबर 2020 में मेघालय में वाइनमेकिंग को वैध कर दिया गया। अब हम खुले में शराब बेच सकते हैं," उन्होंने कहा।