Mumbai के डब्बावालों से प्रेरित लंदन के स्टार्टअप की टिफिन सेवा का वीडियो वायरल
Mumbai मुंबई : में डब्बावालों का इतिहास बहुत पुराना है। भले ही वे केवल भोजन पहुँचाने वाले प्रतीत होते हों, लेकिन वे मुंबई की पहचान का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। वे शहर के बढ़ते कार्यबल को गर्म और ताज़ा दोपहर का भोजन उपलब्ध कराते हैं। इस बीच, लंदन में एक स्टार्टअप ने डब्बावाला प्रणाली से प्रेरित होकर टिफ़िन सेवा शुरू की है। डब्बाड्रॉप नामक कंपनी मुंबई के सफल और शून्य-अपशिष्ट दृष्टिकोण से प्रेरित है और खाद्य पैकेजिंग के लिए एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक कंटेनरों के उपयोग से बचती है। ऑनलाइन वायरल हो रहे एक वीडियो में यूके स्थित व्यवसाय को पनीर की सब्जी, मिश्रित सब्जियाँ और चावल जैसे भारतीय खाद्य पदार्थों से भरे क्लासिक भारतीय स्टील indian steelके टिफ़िन बॉक्स का उपयोग करते हुए दिखाया गया है। इसके अलावा, भोजन पौधे आधारित है। वे स्टील के लंच बॉक्स को कपड़े में लपेटते हैं और कार्गो बाइक से ले जाते हैं। कंपनी ने इंस्टाग्राम वीडियो में कहा, "हम लगभग छह साल से काम कर रहे हैं! समय कितना तेज़ी से बीतता है। अब तक हमने 375,660 से ज़्यादा प्लास्टिक टेकअवे कंटेनर इस्तेमाल होने से बचाए हैं और हमने अभी-अभी शुरुआत की है!! हम उम्मीद करते हैं कि बहुत दूर के भविष्य में हम पूरे देश में जाकर डब्बा ड्रॉप के प्रति प्यार को पूरे ब्रिटेन में फैलाएँगे।"
इस क्लिप को ऋषि बागरी ने एक्स (पहले ट्विटर) पर शेयर किया था। "विदेशियों ने हमारे डब्बा वाले टिफ़िन आइडिया की नकल की और अपना खुद का स्टार्टअप डब्बा ड्रॉप लॉन्च किया।" शेयर किए जाने के बाद से, इसे प्लेटफ़ॉर्म पर पाँच लाख व्यू और आठ हज़ार लाइक मिल चुके हैं। "मुझे लगता है कि संस्थापकों में से एक की जड़ें भारतीय हैं - अंशु आहूजा। यह संस्कृति के निर्यात की तरह है। भारतीय भोजन को और ज़्यादा लोकप्रिय बनाना। यह देखकर अच्छा लगा कि उन्होंने मूल को दिखाने के लिए डब्बा शब्द को बरकरार रखा," एक यूजर ने कहा।"भारत के पेटेंट का दूसरे देशों में इस्तेमाल होते देखना बहुत अच्छा है," एक व्यक्ति ने कहा।एक अन्य ने कहा, "उनकी स्वच्छता, भोजन की गुणवत्ता और डिलीवरी को देखें। यह शीर्ष पायदान पर है।""अच्छा। कुछ ऐसा जो विदेशियों ने भारत से कॉपी किया है। हमारे डब्बावाले मुंबई जैसे शहर में बिना किसी गलती के सदियों से ऐसा कर रहे हैं। बेहतरीन आपूर्ति श्रृंखला का सबसे अच्छा उदाहरण," एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की।