Mumbai मुंबई : हिंदुस्तान यूनिलीवर लिमिटेड, नेस्ले, ब्रिटानिया और टाटा कंज्यूमर जैसी फास्ट मूविंग कंज्यूमर गुड्स (FMCG) कंपनियों की जुलाई-सितंबर तिमाही की आय ने विशेष रूप से शहरी बाजारों में खपत में मंदी का संकेत दिया। स्टेपल, अनाज, चिप्स, बिस्कुट, साबुन, शैंपू और डिटर्जेंट जैसी दैनिक आवश्यक वस्तुएं बेचने वाली इन कंपनियों ने भारत के शहरों में धीमी वृद्धि के लिए अन्य बातों के अलावा बढ़ती खाद्य मुद्रास्फीति और कम वेतन वृद्धि को जिम्मेदार ठहराया। दशकों से, FMCG क्षेत्र के प्रदर्शन को भारत में व्यापक उपभोक्ता भावना और रुझानों का संकेतक माना जाता रहा है।
हालाँकि, विशेषज्ञ अब खपत के रुझानों को पकड़ने के लिए नए सिरे से देखने की वकालत कर रहे हैं। FMCG मंदी का जिक्र करते हुए, Zydus Wellness के CEO तरुण अरोड़ा ने हाल ही में वित्तीय दैनिक ‘बिजनेसलाइन’ को दिए एक साक्षात्कार में कहा कि शहरी खपत दबाव में है क्योंकि उपभोक्ता वैकल्पिक खर्च विकल्प चुन रहे हैं और खरीद व्यवहार में बदलाव आ रहा है। एमआईटी के विशेषज्ञ-नेतृत्व वाले कार्यक्रम के साथ अत्याधुनिक एआई समाधान बनाएं अभी शुरू करें
प्रबंधन विचारक और पेप्सिको के पूर्व अध्यक्ष और सीईओ शिव शिवकुमार भारत की खपत को मापने के लिए एफएमसीजी खर्च से परे देखने की आवश्यकता को रेखांकित करते रहे हैं। “खपत चालकों में से किसी को बैंक ऋण पर विचार करना चाहिए जो अर्थव्यवस्था में विश्वास का एक अच्छा विकल्प है। वित्तीय सेवाओं के अलावा, टेलीफोनी पर व्यय (एक परिवार में प्रति व्यक्ति कुल जीबी खपत, डिजिटल उत्पादों की संख्या), मनोरंजन, एयरलाइन सेवाओं, छुट्टियों और स्वास्थ्य सेवाओं पर व्यय को शामिल किया जाना चाहिए,” शिवकुमार ने खपत को मैप करने पर नए सिरे से सोचने की आवश्यकता पर बल दिया।
शिवकुमार ने कहा कि यह अब केवल FMCG के बारे में नहीं है जो कुल खपत टोकरी के 5% से कम हो सकता है। जबकि FMCG खपत का एकमात्र संकेतक नहीं हो सकता है, इप्सोस इंडिया के सीईओ अमित अदारकर ने भारत की संशोधित खपत टोकरी पर डेटा की कमी पर अफसोस जताया। अदारकर ने कहा, “दो चीजें हो रही हैं: टोकरी बदल रही है, और मुद्रास्फीति की गणना में स्टेपल का शायद अधिक भार है।” उन्होंने कहा कि यह शहरी बाजारों में तनाव को दर्शाता है, विशेष रूप से FMCG में, जहाँ स्टेपल संघर्ष कर रहे हैं, हालाँकि प्रीमियम उत्पाद अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं।
उन्होंने कहा, "यात्रा जैसी अनुभवात्मक श्रेणियों पर खर्च हो रहा है। होटल में लोगों की संख्या अधिक है। हाल ही तक, रियल एस्टेट और ऑटोमोटिव सेगमेंट अच्छा प्रदर्शन कर रहे थे।" हालाँकि पैसे खर्च करने के पारंपरिक तरीके थोड़े दबाव में हो सकते हैं, लेकिन लोग प्रीमियम अनुभवों की ओर जा रहे हैं। उपभोग के रुझानों पर नए नज़रिए की ज़रूरत को रेखांकित करते हुए अदारकर ने कहा, "बहुत सारा पैसा म्यूचुअल फंड जैसे निवेशों में भी जा रहा है। अगर मैं कोई सिस्टमैटिक इन्वेस्टमेंट प्लान (SIP) लॉक कर रहा हूँ, तो यह मेरी खपत की टोकरी से है।"
हालाँकि, विश्वसनीय डेटा की अनुपस्थिति एक बाधा है। हालाँकि सरकारी जनगणना लोगों द्वारा खर्च करने पर उपभोक्ता डेटा का एक खजाना है, लेकिन यह 2011 के बाद से नहीं हुई है, अदारकर ने कहा। 2021 के लिए निर्धारित, इसे कोविड महामारी के कारण आगे बढ़ा दिया गया और, उत्सुकता से, यह अभी भी लंबित है। “इसके अलावा, अब इस तरह के अध्ययन हर 10 साल में नहीं किए जा सकते हैं। उन्होंने कहा, "तेजी से होने वाले उपभोग परिवर्तन से डेटा जल्दी ही अप्रचलित हो जाता है।" सरकार का राष्ट्रीय नमूना सर्वेक्षण कार्यालय (NSSO) भी घरेलू व्यय पर डेटा एकत्र करता है, हालांकि कुछ लोगों को लगता है कि यह एक छोटे नमूने के आकार पर आधारित है, हर चार से पांच साल में आयोजित किया जाता है और इसे प्रकाशित होने में समय लगता है।
आर्थिक नीति थिंक टैंक, नेशनल काउंसिल फॉर एप्लाइड इकोनॉमिक रिसर्च (NCAER) द्वारा किए गए उपभोग अध्ययन भी गायब हैं, अदारकर ने कहा और भारतीय पाठक सर्वेक्षण (IRS) 2019 से प्रकाशित नहीं हुआ है। IRS भी मीडिया उपभोग की आदतों और 3 लाख से अधिक घरों के विशाल नमूना आकार के साथ बाजारों में ब्रांडों और श्रेणियों की पैठ के बारे में जानकारी का एक समृद्ध स्रोत है। पिछले पांच वर्षों में, विशेष रूप से, कोविड के बाद उपभोग में बदलाव तेज हो गया है।
डिजिटलीकरण का उदय, इंटरनेट उपयोगकर्ताओं में भारी उछाल, फिन-टेक का उदय, स्टार्ट-अप पारिस्थितिकी तंत्र में वृद्धि, बढ़ती आकांक्षाएं और खरीद व्यवहार में उतार-चढ़ाव उल्लेखनीय रहे हैं। "हालांकि, ऐसा कोई डेटा नहीं है जो इन रुझानों का सही राष्ट्रव्यापी प्रतिनिधित्व करता हो। इस लिहाज से, हम डेटा डार्क परिदृश्य में हैं,” अदारकर ने कहा। ऐसे डेटा की अनुपस्थिति में, शोध फर्म ग्राहकों के लिए व्यक्तिगत अध्ययन करती हैं जो अनुकूलित, स्वामित्व वाले और सीमित होते हैं। उन्होंने कहा, “हमें खपत का एक व्यापक भारत-स्तरीय खाका चाहिए, जो थोड़ा गायब है।”
शोध फर्मों को खपत के रुझान को पकड़ने के लिए बड़े सर्वेक्षण करने से क्या रोकता है? इसका जवाब इस तरह के अभ्यास की भारी लागत है। अदारकर ने कहा कि कोई भी निजी संस्था बड़े सैंपल साइज वाले अखिल भारतीय खपत अध्ययन का भार नहीं उठा सकती। इसके लिए, उद्योग को एक साथ आना होगा और लागत का बोझ साझा करना होगा।