Kerala : गाड़ी चलाते समय या खेतों में, साबू हमेशा सुरक्षित और सावधानी से खेलता

केरल Kerala : थाईक्कटुस्सेरी ब्लॉक पंचायत के आधिकारिक वाहन की ड्राइवर सीट से, यह सरकारी कर्मचारी हमेशा हरे-भरे विस्तार में कदम रखता है। पनावली के मूल निवासी, गौरीशंकरथिल के डी साबू एक भावुक किसान हैं और 2.5 एकड़ उपजाऊ भूमि के गौरवशाली मालिक हैं, जहाँ धान से लेकर पान तक सब कुछ उगता है।पिछले साल, साबू ने अकेले VFPCK कृषि बाजार के माध्यम से एक टन से अधिक सब्जियाँ बेचीं। अपनी ड्राइविंग जॉब के अलावा, वह एक छोटी-सी ट्रैवल एजेंसी भी चलाते हैं। लेकिन उनका असली लक्ष्य टिकाऊ खेती है।साबू का तर्क है कि ड्राइविंग की तरह भोजन भी सुरक्षित होना चाहिए। इसलिए उनकी सभी फसलें जैविक तरीके से उगाई जाती हैं। उनकी ज़मीन पर लगभग 13 किस्म की सब्जियाँ उगती हैं। अपनी ज़मीन पर, वह ड्रिप सिंचाई जैसी सटीक खेती के तरीकों का इस्तेमाल करते हैं। खुले मैदान में, वह पारंपरिक तरीकों का पालन करते हैं, ट्राइकोडर्मा, गाय के गोबर और नीम की खली के प्राकृतिक मिश्रण से भरी ऊँची क्यारियाँ बनाते हैं।

ओपन प्रिसिज़न सिस्टम के तहत, साबू प्रत्येक पौधे के चारों ओर मिट्टी के ढेर बनाते हैं, जिससे मिट्टी ट्राइकोडर्मा, हड्डी के चूर्ण और पोल्ट्री अपशिष्ट के मिश्रण से समृद्ध होती है। फिर पौधे लगाने से पहले इन्हें मल्चिंग शीट से ढक दिया जाता है। उनके पोषक तत्व प्रबंधन की आधारशिला जीवामृतम है, जो गाय के गोबर, गोमूत्र, हरे चने के चूर्ण और पलायमकोडन केले से बना एक जैविक मिश्रण है। जुलाई से सितंबर तक, साबू अपने मुख्य खेत में धान की खेती करते हैं, दिसंबर से मई के मौसम में वे सब्ज़ियों की खेती करते हैं। उनकी फ़सलों में पालक, खीरा, तरबूज़, स्नैप मेलन, बैंगन और बहुत कुछ शामिल हैं। उनके सबसे ज़्यादा मुनाफ़े वाले उद्यमों में से एक है पान की खेती। साबू जीआई पाइप द्वारा समर्थित 12 मीटर ऊँची जाली पर लगभग 100 पान के पौधे उगाते हैं। इस एक फ़सल से उन्हें औसतन 4,000 रुपये प्रति सप्ताह की कमाई होती है, जिसमें थोक बाज़ार में प्रत्येक पत्ते की कीमत

1 रुपये होती है। डीलर ताज़ी पत्तियाँ खरीदने के लिए सीधे उनके घर आते हैं। उनकी ज़मीन पर पेड़ों से गिरे पत्ते इस फसल के लिए मुख्य उर्वरक के रूप में काम करते हैं, साथ ही जीवामृतम का नियमित उपयोग भी करते हैं। साबू रोहू और कटला से भरा एक छोटा मछली तालाब भी रखते हैं, जो पान की बेलों के लिए सिंचाई की आपूर्ति करता है। उनकी ज़मीन हल्दी, टैपिओका और अदरक की फ़सलों को भी सहारा देती है। उन्होंने ग्रो बैग और प्लांट पॉट में 150 अदरक के अतिरिक्त पौधे भी लगाए हैं, जिनमें हड्डी का चूर्ण, ट्राइकोडर्मा, मिट्टी और कोकोपीट का मिश्रण भरा हुआ है।उनकी ज़्यादातर ताज़ा उपज VFPCK बाज़ारों और कृषि विभाग के आउटलेट के ज़रिए बेची जाती है।उनके समर्पण और नवाचार को पहचानते हुए, केरल के कृषि मंत्री पी. प्रसाद ने पिछले साल साबू के खेत में फ़सल का उद्घाटन किया, जो इस ज़मीनी किसान के लिए गर्व का क्षण था।