Kerala: नारियल को टोल में स्थानांतरित करने के लिए ब्रांड 'केरल टोडी' आ रहा

Kerala केरल: राज्य सरकार की शराब नीति की कड़ी आलोचना के बीच ताड़ी का उत्पादन बढ़ाने का कदम. इसके तहत सार्वजनिक क्षेत्र के संस्थानों में नारियल को टोलुचेट को सौंपने की योजना है। नई स्थिति में सार्वजनिक क्षेत्र के संस्थानों, विश्वविद्यालयों और फार्मों के नारियल को टोलुचेट में स्थानांतरित करने की योजना है। टोडी बोर्ड, जिसके सदस्यों में उत्पाद शुल्क आयुक्त, कराधान और वित्त सचिव शामिल हैं, ने सरकार को परियोजना के लिए सिफारिशों वाली एक रिपोर्ट सौंपी है। चूंकि पिछली शराब नीति में बागानों में ताड़ी को बढ़ावा देने का निर्देश था, इसलिए इसे 'केरल ताड़ी' ब्रांड नाम से बेचने का निर्णय लिया गया है, इसलिए यह कानून बाधा नहीं बन सकता है। सरकार इसे एक फायदे के तौर पर देख रही है कि इससे सार्वजनिक क्षेत्र की संस्थाओं को भी आय होगी. ताड़ी बोर्ड इसके लिए आवश्यक कर्मियों की नियुक्ति करेगा.

कन्नूर में अरलम फार्म के नारियल बागान का एक हिस्सा चेत को दिया गया है। कुछ पंचायतों के स्वामित्व वाले कुछ खेतों में ताड़ी का उत्पादन होता है। यह कदम इस पद्धति को व्यापक बनाने के लिए है। ऐसे में टोडी बोर्ड ने सार्वजनिक क्षेत्र में उपलब्ध नारियल की संख्या बढ़ाने के लिए किसान संगठनों से मदद मांगी है। इसके साथ ही रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि नारियल के खोल को बोतलों में बेचने की अनुमति दी जानी चाहिए। शराब नीति में यह प्रस्ताव पहले से ही सरकार के विचाराधीन है. सरकार सोच रही है कि यह परियोजना आसान है क्योंकि कुछ उद्यमियों ने छह महीने तक जैविक रूप से बरकरार रहने वाली तकनीक के साथ बोर्ड से संपर्क किया है।

ऐसा अनुमान है कि शुरुआत में ताड़ी को दुकानों में वितरित किया जा सकता है और यदि उत्पादन बढ़ता है, तो ताड़ी को रिसॉर्ट्स और मॉल में वितरित किया जा सकता है। यदि नए कदम को लागू किया जा सके, तो सूखे के दिनों में बगीचे में ताड़ी फेंकने से बचा जा सकता है। फिलहाल बोतलों में ताड़ी की बिक्री के लिए कानून में संशोधन की जरूरत होगी. सरकार का मानना ​​है कि चीजें आसान होंगी क्योंकि नई शराब नीति के ड्राफ्ट में ये सुझाव भी हैं.