Kerala केरल: पश्चिम एशिया में चल रहे संघर्ष के कारण कुकिंग गैस की सप्लाई में आई रुकावट से, ज़िले का छोटा होटल उद्योग भी संकट में है। कुकिंग गैस का एक सिलेंडर, जो पहले कमर्शियल इस्तेमाल के लिए 1400 रुपये में मिलता था, अब व्यापारी लगभग 3600 रुपये में खरीद रहे हैं। यह सिलेंडर ज़्यादा से ज़्यादा तीन या चार दिन ही चलता है, जिसमें चाय की दुकानें भी शामिल हैं। शिकायतें मिल रही हैं कि कई लोगों को ज़्यादा कीमत चुकाने के बाद भी सिलेंडर नहीं मिल पा रहे हैं। व्यापारियों का कहना है कि अगर कुकिंग गैस का संकट ऐसे ही जारी रहा, तो उन्हें चाय और कटी के अलावा खाने-पीने की चीज़ों के दाम भी बढ़ाने पड़ेंगे। ज़िले के ज़्यादातर होटलों के पास अब सिर्फ़ एक हफ़्ते का स्टॉक बचा है। रमज़ान का महीना होने के कारण कई होटल अभी बंद हैं। रमज़ान खत्म होने के बाद जब ज़्यादातर बंद होटल फिर से खुलेंगे, तो यह संकट और भी गहरा जाएगा। मालिकों का कहना है कि कुकिंग गैस के संकट के कारण, रोज़ा खत्म होने के बाद भी ज़्यादातर होटल नहीं खुल पाएंगे। स्टॉक रखने वालों का कहना है कि कंपनियों ने कमर्शियल सिलेंडरों में गैस भरना बंद कर दिया है। होटलों में खाना पकाने के लिए LPG के विकल्प उपलब्ध कराना आसान नहीं है। ज़िले में कई जगहों पर सिलेंडरों की कमी के कारण होटल बंद पड़े हैं।
अगर सिलेंडरों का यह संकट हल नहीं हुआ, तो उन लोगों को भारी नुकसान उठाना पड़ेगा जिन्होंने कर्ज़ लेकर अपना कारोबार शुरू किया है। हालांकि केंद्र सरकार का कहना है कि कुकिंग गैस के संकट का असर फिलहाल घरेलू उपभोक्ताओं पर नहीं पड़ेगा, लेकिन गृहिणियों का कहना है कि उन्हें बुकिंग करने में दिक्कतों का सामना करना पड़ रहा है। अक्सर बुकिंग की सुविधा उपलब्ध ही नहीं होती है। नेटवर्क भी काम नहीं कर रहे हैं।