Kerala: केरल की राजधानी से एक गुजराती पूरी कहानी

Update: 2025-02-22 02:51 GMT

पावरहाउस रोड की संकरी गली से गुजरते हुए, एक लुभावनी सुगंध हमें एक साधारण भोजनालय में ले जाती है, जिसकी दीवार पर एक अनोखी सफ़ेद टाइल लगी हुई है और एक अरबी डिज़ाइन है।

हम गरम तेल में पूरी तलने की आवाज़ सुन सकते हैं। यह परिसर कई लोगों के लिए एक स्वागत योग्य घर रहा है, जिन्होंने इस स्वादिष्ट व्यंजन का लुत्फ़ उठाया और इसे सौराष्ट्र गुजराती होटल के नाम से जाना जाता है, जो शहर में काफी मशहूर है और विडंबना यह है कि इसके नीरस माहौल के लिए भी।

शहर के बीचों-बीच स्थित यह रेस्टोरेंट अनोखा है; यह दोपहर 3.30 बजे खुलता है और रात 8 बजे बंद हो जाता है। मेन्यू में केवल एक ही प्लेट है: पूरी, मूंग दाल या आलू की सब्जी, आंवले का अचार, पापड़ और कटा हुआ प्याज़ जो नींबू के रस और चीनी के साथ मीठा और खट्टा होता है।

 

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