Kerala में 3,881 छापे मारे गए। तो क्या ओणम के दौरान खाया जाने वाला भोजन सुरक्षित
Kerala केरला : स्वास्थ्य मंत्री वीना जॉर्ज ने गुरुवार को कहा कि ओणम सीजन के दौरान बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा का आकलन करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा केरल और सीमावर्ती इलाकों में 3,881 निरीक्षण किए गए। ओणम अभियान के परिणामस्वरूप 108 आउटलेट बंद कर दिए गए, जहां गंभीर मुद्दे सामने आए। मंत्री ने कहा कि आउटलेट बंद करने के अलावा, खाद्य सुरक्षा दस्तों ने 476 आउटलेट को सुधार नोटिस और अन्य 385 को कंपाउंडिंग नोटिस जारी किए हैं।
इनके अलावा, अनुवर्ती जांच के लिए 752 निगरानी और 135 वैधानिक नमूने भी एकत्र किए गए। मंत्री ने कहा, "परीक्षणों से प्राप्त परिणामों के आधार पर कार्रवाई की जाएगी।" खाद्य सुरक्षा दस्तों, जिनमें से 231 थे, ने ओणम के दौरान भारी मात्रा में खपत होने वाली वस्तुओं, विशेष रूप से दूध, खाद्य तेल, 'पापड़म', 'पायसम' मिश्रण, गुड़, घी, दाल की किस्में, विभिन्न प्रकार के चिप्स, सब्जियां, चाय पाउडर, फल, मछली और मांस के उत्पादन और वितरण दुकानों पर अचानक छापे मारे। इसके अलावा, रेस्तरां, होटल, बेकरी, खानपान इकाइयों, सड़क किनारे के भोजनालयों और चेक पोस्टों पर भी छापे मारे गए।
ओणम के मौसम में बड़े पैमाने पर दूसरे राज्यों से आने वाली दूध, तेल और सब्जियों जैसी वस्तुओं की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए चेकपोस्टों की गहन जांच की गई। 40 खाद्य सुरक्षा दस्तों द्वारा चौकियों की निगरानी की गई और 10 से 14 सितंबर के बीच 24x7 निगरानी की गई। ये दस्ते इडुक्की के कुमिली, पलक्कड़ के मीनाक्षीपुरम और वालयार, कोल्लम के आर्यनकावु और तिरुवनंतपुरम के पारसला में तैनात थे। खाद्य आपूर्ति के साथ इन सीमा बिंदुओं को पार करने वाले सभी वाहनों की गहन जांच की गई। तीन दिनों में लगभग 700 ऐसे निरीक्षण किए गए। निरंतर जांच के लिए दूध और दूध उत्पादों के 751 निगरानी नमूने एकत्र किए गए। आगे की जांच के लिए सीमा पार से आने वाले खाद्य तेलों, सब्जियों, फलों, मछली और मांस के नमूने भी एकत्र किए गए। खाद्य सुरक्षा दस्तों को मोबाइल खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाओं द्वारा सहायता प्रदान की गई।