Karnataka कर्नाटक: बुधवार को आर.टी. नगर में रवींद्र कलानिकेतन के कैंपस में चावल की डिशेज़ की दावत रखी गई। चावल से बने केक, चावल से बनी इडली, नवाने चिटरन्ना, मुंह में पानी लाने वाले कटहल कबाब, चावल का हलवा और दूसरी डिशेज़ दिखाई गईं।
एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट ने अनाज और भूली हुई डिशेज़ का डिस्ट्रिक्ट लेवल कुकिंग कॉम्पिटिशन ऑर्गनाइज़ किया था। कॉम्पिटिशन के लिए डिस्ट्रिक्ट के अलग-अलग हिस्सों से 106 लोगों ने रजिस्टर किया था। उन्होंने 40 मीठी डिशेज़, 42 नमकीन डिशेज़ और 30 से ज़्यादा भूली हुई डिशेज़ दिखाईं।
नवाने, सज्जे जोला, कोराले, मूंगफली, रागी उप्पिट्टू, नवाने पुलाव, सज्जे लड्डू, अगासे लड्डू, अवारे कालू तंबिट्टू, अगासे छाछ, मेथी का हलवा और दूसरी डिशेज़ का टेस्ट इंट्रोड्यूस किया गया। कंटेस्टेंट्स ने अनाज के इस्तेमाल के बारे में अवेयरनेस फैलाई। उन्होंने हेल्थ प्रोटेक्शन मेज़र्स के बारे में सलाह दी।
मधुगिरी की 78 साल की कामक्का इमली का थोक्कू बनाकर कॉम्पिटिशन में लाई थीं। उन्होंने वहां मौजूद लोगों के साथ थोक्कू बनाने की जानकारी शेयर की। छोटी लड़कियों और महिलाओं ने उनकी बात सुनी। उन्होंने हेल्थ प्रोटेक्शन का सीक्रेट बताया, सिरी धना डाइट जो वह बचपन से फॉलो कर रही हैं।