Bengaluru बेंगलुरु: कई किसान जैविक खेती अपनाने से कतराते हैं, क्योंकि उन्हें शुरुआती बदलाव के दौरान कम पैदावार के कारण काफी नुकसान होने का डर रहता है। इस समस्या से निपटने के लिए, इंटरनेशनल कॉम्पिटेंस सेंटर फॉर ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर (ICCOA) ने एक ऐसा प्लेटफॉर्म तैयार किया है, जो न केवल किसानों को जैविक तरीकों के लाभों के बारे में शिक्षित करता है, बल्कि उन्हें सीधे उपभोक्ताओं से भी जोड़ता है, जिससे टिकाऊ तरीके और लाभदायक परिणाम दोनों सुनिश्चित होते हैं।
इन चुनौतियों से निपटने के लिए, ICCOA ने एक ऐप विकसित किया है, जो किसानों को सीधे उपभोक्ताओं से जोड़ता है, ताकि उन्हें मांग को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिल सके। किसान अपनी उपलब्ध उपज को ‘O2Bazaar’ पर दो दिन पहले सूचीबद्ध कर सकते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि फसल कटाई से पहले ऑर्डर दिए जाएं, जिससे बर्बादी कम हो और मुनाफा अधिकतम हो।
अधिकांश किसानों ने बताया कि उपज की चिंताओं के अलावा, वे शुरुआती निवेश और बाजार की मांग की अनिश्चितता से भी चिंतित हैं। इसके अलावा, अपने उत्पादों के लिए गारंटीकृत बाजार के बिना, कई किसान यह कदम उठाने से हिचकते हैं, क्योंकि उन्हें डर है कि उनके प्रयासों से उन्हें स्थिर मुनाफा नहीं मिल पाएगा।
इन चिंताओं को दूर करने के लिए, ICCOA ने तमिलनाडु के कृष्णागिरी में स्थित जैविक विज्ञान केंद्र (JVK) - सतत जैविक खेती के लिए केंद्र की स्थापना की। यहाँ, ICCOA किसानों को जैविक खेती की तकनीकों का प्रशिक्षण देता है और अब तक, एक प्रमाणित किसान उत्पादक कंपनी स्थापित करने में मदद की है, जिसमें अब 65 किसान शामिल हैं, और विभिन्न समूहों के माध्यम से 1,500 से अधिक किसान जुड़े हुए हैं।
तकनीकी सहायता के अलावा, ICCOA ने ‘O2C’ (ऑर्गेनिक्स टू कंज्यूमर्स) ब्रांड पेश किया है, जिसमें चावल, काजू और हल्दी जैसे कई जैविक स्टेपल शामिल हैं और यह देश भर के किसानों को जोड़ता है।
ICCOA के कार्यकारी निदेशक मनोज कुमार मेनन ने कहा, "किसानों को मांग पर नज़र रखने के लिए उपकरण प्रदान करके, ICCOA जैविक खेती को एक व्यवहार्य विकल्प बना रहा है।" उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि व्यावहारिक प्रशिक्षण, तकनीकी सहायता और बाज़ार तक पहुँच के माध्यम से, वे यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि किसान आत्मविश्वास के साथ जैविक तरीकों को अपना सकें, जिससे उनकी आजीविका और स्वस्थ, टिकाऊ उत्पादों की बढ़ती उपभोक्ता माँग दोनों को लाभ हो।