अट्टापदी में आदिवासियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए 'रेनबो डाइट' अभियान

केंद्र सरकार के एक कृषि अनुसंधान संस्थान ने सस्ती कीमत पर प्राकृतिक तरीके से आदिवासियों के स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देने के लिए केरल के आदिवासी इलाकों में से एक, अट्टापदी के एक गांव में एक महत्वाकांक्षी अभियान शुरू किया है। आईसीएआर-केंद्रीय कंद फसल अनुसंधान संस्थान (सीटीसीआरआई), तिरुवनंतपुरम द्वारा क्षेत्रीय कृषि अनुसंधान केंद्र (आरएआरएस), पट्टांबी के सहयोग से शुक्रवार को 'रेनबो डाइट कैंपेन' नामक कार्यक्रम शुरू किया गया। शनिवार को जारी एक आधिकारिक विज्ञप्ति में कहा गया है कि आईसीएआर-सीटीसीआरआई द्वारा अगाली में विकसित बायोफोर्टिफाइड कंद फसल किस्मों के उत्पादन और उपयोग को बढ़ावा देने के लिए यह एक फील्ड इंटरवेंशन प्रोग्राम है। अधिकारियों ने कहा कि पोषक तत्वों से भरपूर कंद वाली फसलें जैसे नारंगी और बैंगनी-मांसल शकरकंद (विटामिन ए और एंथोसायनिन से भरपूर) और बैंगनी-मांसल रतालू (एंथोसायनिन से भरपूर) को पलक्कड़ के अट्टापदी के शोलायूर और पुलिमाला क्षेत्रों के आदिवासी क्षेत्रों में पेश किया गया था। ज़िला। बायोफोर्टिफाइड शकरकंद, कसावा और बाजरा से विकसित खाद्य उत्पादों से युक्त कंद फसलों का रेनबो आहार भी इस अवसर पर पेश किया गया, जो अट्टापदी में कुपोषण के मुद्दे को संबोधित करने के लिए संतुलित पोषण प्रदान करेगा। विज्ञप्ति में कहा गया है कि वर्तमान में रेनबो डाइट अभियान परियोजना तीन विशेष कार्यक्रमों - पोषक ग्राम, स्कूल कनेक्ट कार्यक्रम और क्षमता प्लस के माध्यम से कार्यान्वित की जाती है। पोषक गांव योजना के तहत, वायलूर और चित्तूर गांवों के 24 आदिवासी किसान बायोफोर्टिफाइड शकरकंद की किस्मों भु सोना, भु जा, भू कांटी (नारंगी मांस) और भु कृष्ण (बैंगनी मांस) की गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री के उत्पादन में शामिल हैं। केरल इंस्टीट्यूट ऑफ लोकल एडमिनिस्ट्रेशन (किला) परिसर में आयोजित एक हितधारकों की बैठक में कार्यक्रम का शुभारंभ करते हुए, आईसीएआर-सीटीसीआरआई के निदेशक डॉ जी बायजू ने कहा कि आदिवासी उद्यमिता को बढ़ावा देने के लिए आरएआरएस, पट्टांबी में एक नया उपग्रह ऊष्मायन केंद्र स्थापित किया जाएगा। बैठक में कम से कम 170 किसानों और अन्य हितधारकों ने भाग लिया। अपने अध्यक्षीय भाषण में, डॉ. पी पी मूसा, प्रोफेसर, आरएआरएस, केएयू, पट्टांबी ने कहा कि बायोफोर्टिफाइड शकरकंद अट्टापदी में बाजरा आधारित खपत प्रणालियों में अच्छी तरह से फिट हो सकता है और इस क्षेत्र में कुपोषण की समस्या का समाधान करेगा। किसानों को बायोफोर्टिफाइड शकरकंद की रोपण सामग्री वितरित की गई। स्कूली बच्चों के बीच स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने के लिए नेल्लीपथी बस्ती के मल्लेश्वर विद्यानिकेधन में बायोफोर्टिफाइड कंद फसलों पर पोषण जागरूकता कार्यक्रम भी आयोजित किया गया था। कार्यक्रम का उद्घाटन करते हुए बायजू ने स्कूल में बायोफोर्टिफाइड फसलों को बढ़ावा देने के लिए त्रिस्तरीय रणनीति लागू करने का आह्वान किया। इसमें विशेष अभियानों के माध्यम से पोषण संबंधी जागरूकता पैदा करना, स्कूल के बगीचों में बायोफोर्टिफाइड फसलों को उगाने में बच्चों के लिए अनुभवात्मक शिक्षा प्रदान करना और उन्हें अपने पड़ोस और समुदायों में बायोफोर्टिफाइड और पौष्टिक फसलों को बढ़ावा देने के लिए परिवर्तन का दूत बनाना शामिल है। लॉन्चिंग समारोह के बाद, छात्रों ने स्कूल के बगीचे में बायोफोर्टिफाइड शकरकंद की किस्में लगाईं। समारोह में करीब 100 विद्यार्थियों ने भाग लिया।

क्रेडिट : thehansindia.com