Bengaluru में 2,700 किलोग्राम जब्त कुत्ते के मांस के पीछे का रहस्य हुआ उजागर
Bengaluru बेंगलुरु: बेंगलुरु रेलवे स्टेशन पर उस समय अफरा-तफरी मच गई जब पुलिस ने जयपुर से आए करीब 2,700 किलोग्राम मांस से भरे 90 इंसुलेटेड बॉक्स जब्त किए। विवाद तब पैदा हुआ जब आरोप लगाया गया कि मांस कुत्ते का मांस था। पशु अधिकार कार्यकर्ता स्टेशन पर एकत्र हुए और कथित तौर पर कुत्ते के मांस के परिवहन को लेकर विरोध प्रदर्शन करने लगे। पुलिस घटनास्थल पर पहुंची और घटना की रात को ही शिकायत दर्ज कर ली। हालांकि, अधिकारियों ने बाद में स्पष्ट किया कि इंसुलेटेड बॉक्स Insulated Box में कुत्ते का मांस नहीं बल्कि बकरी का मांस था।\एक वरिष्ठ पुलिस अधिकारी ने कहा, "पहली एफआईआर मांस के परिवहन के खिलाफ थी, जिसमें संदेह था कि इसमें कुत्ते का मांस मिला हुआ हो सकता है, और दूसरी एफआईआर गौरक्षक पुनीत केरहल्ली के खिलाफ खाद्य गुणवत्ता विभाग के अधिकारियों को उनके कर्तव्य का निर्वहन करने से रोकने के लिए दर्ज की गई थी। पुनीत और उसके चार साथियों के खिलाफ सार्वजनिक स्थान पर गैरकानूनी तरीके से एकत्र होने के लिए एक और एफआईआर दर्ज की गई।"
बेंगलुरु कुत्ते के मांस का विवाद: जांच और कानूनी कार्रवाई
कर्नाटक FSSA और पुलिस की एक टीम रेलवे स्टेशन पहुंची और राजस्थान के जयपुर से आए मांस से भरे इंसुलेटेड बॉक्स का निरीक्षण किया। अधिकारियों ने पाया कि रेलवे स्टेशन के बाहरी परिसर में एक वाहन में बक्से लोड किए जा रहे थे। अधिकारियों ने नमूने एकत्र किए और उन्हें विश्लेषण के लिए खाद्य प्रयोगशाला में भेज दिया। आयुक्तालय ने कहा, "पार्सल भेजने वालों और प्राप्तकर्ताओं के FSSAI लाइसेंस के बारे में विस्तृत जानकारी एकत्र की जा रही है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो नियमों के अनुसार आगे की कानूनी कार्रवाई शुरू की जाएगी।" बेंगलुरु कुत्ते का मांस विवाद: कर्नाटक सरकार की प्रतिक्रिया बेंगलुरु Bangalore शहर के रेस्तरां और होटलों में कुत्ते के मांस की कथित आपूर्ति और उपयोग के बारे में चल रहे विवाद पर प्रतिक्रिया देते हुए, कर्नाटक सरकार ने कहा कि रेलवे स्टेशन से जब्त किए गए मांस को परीक्षण के लिए खाद्य प्रयोगशाला में भेजा गया था, और आश्वासन दिया कि परिणामों के आधार पर दोषियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। कर्नाटक खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSA) आयुक्तालय के बयान के अनुसार, शुक्रवार रात को कुछ समूहों ने आरोप लगाया था कि राजस्थान से शहर के होटलों में कुत्ते का मांस आपूर्ति किया जा रहा था। बेंगलुरु कुत्ते का मांस विवाद: खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण ने क्या पाया? खाद्य सुरक्षा आयुक्त के श्रीनिवास के अनुसार, जब्त किया गया मांस कुत्ते का मांस नहीं था, बल्कि सिरोही नामक बकरी की एक विशेष नस्ल थी। यह बकरी मुख्य रूप से राजस्थान और गुजरात में पाई जाती है। "उनकी पूंछ भी थोड़ी लम्बी होती है और उन पर धब्बे होते हैं। इसलिए, लोग आसानी से उन्हें कुत्ता समझ सकते हैं। नमूनों में कुत्ते के मांस के कोई संकेत नहीं थे। मटन और शेवन की कम आपूर्ति के कारण, कुछ व्यापारी इसे दूसरे राज्यों से मंगवाते हैं और यहाँ इसे सस्ती कीमत पर बेचते हैं," उन्होंने कहा।
बेंगलुरु कुत्ते के मांस का विवाद: कर्नाटक में शेवन की कमी
बेंगलुरु में हाल ही में मांस की आपूर्ति, विशेष रूप से शेवन की आपूर्ति में वृद्धि ने विशेष रूप से कर्नाटक के पशुधन संसाधनों के मद्देनजर रुचि जगाई है। गांधी कृषि विज्ञान केंद्र (GKVK) के विशेषज्ञ शहर के भीतर शेवन की उपलब्धता में भारी गिरावट देख रहे हैं। जीकेवीके में पशु विज्ञान शिक्षक रह चुके प्रोफेसर बी एल चिदानंद के अनुसार, भेड़ की किस्मों की तुलना में स्थानीय बकरी की नस्लों की कमी के कारण बेंगलुरु और कर्नाटक में शेवन योगदान में 25% से 30% की कमी आती है। बेंगलुरु और कर्नाटक के कई अन्य जिलों में उच्च खपत मांग के कारण यह और भी स्पष्ट हो जाता है, जिससे विक्रेता बाजार की कमी को पूरा करने के लिए अधिक आपूर्ति वाले राज्यों से उचित मूल्य पर शेवन किस्में लाने के लिए प्रेरित होते हैं। +