LPG की कीमत बढ़ने का असर: होटलों में स्नैक्स और खाने-पीने की चीज़ों के साथ ज़रूरी चीज़ों की कीमतें बढ़ने की संभावना

Karnataka कर्नाटक: LPG की कीमतों में बढ़ोतरी की वजह से होटलों में स्नैक्स और ज़रूरी चीज़ों की कीमतें बढ़ने की संभावना है।

कमर्शियल इस्तेमाल के लिए 19 kg वाले LPG सिलेंडर की कीमत में 115 रुपये की बढ़ोतरी की गई है, जबकि घरेलू इस्तेमाल वाले सिलेंडर की कीमत में भी 60 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। पश्चिम एशिया में तनाव के चलते दुनिया भर में फ्यूल की कीमतों में बढ़ोतरी की वजह से LPG की कीमत बढ़ी है।

बैंगलोर बिग होटल एसोसिएशन (BBHA) के प्रेसिडेंट पीसी राव ने कहा कि पहले कमर्शियल LPG सिलेंडर के मैक्सिमम रिटेल प्राइस (MRP) पर करीब 150 रुपये का डिस्काउंट दिया जाता था। 1 मार्च से वह डिस्काउंट बंद कर दिया गया है। अब कीमत में फिर से 115 रुपये की बढ़ोतरी की गई है। इस तरह हर सिलेंडर पर कुल करीब 265 रुपये का एक्स्ट्रा बोझ पड़ रहा है। अब होटलों में खाना बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाली कई बेसिक चीज़ों की कीमत भी बढ़ रही है। उन्होंने कहा कि कुकिंग ऑयल की कीमत में करीब 15 से 20 रुपये प्रति किलोग्राम की बढ़ोतरी हुई है।

इसके अलावा, कॉफी बीन्स की कीमत भी बढ़ गई है, और काजू समेत ड्राई फ्रूट्स, जिनका इस्तेमाल ग्रेवी और मिठाइयों में बहुत होता है, उनकी कीमत में लगभग 20 से 25 परसेंट की बढ़ोतरी हुई है, उन्होंने कहा। इसके अलावा, कहा जा रहा है कि बिजली की कीमतों में लगभग 1 रुपये प्रति यूनिट की बढ़ोतरी होने की संभावना है, जिससे ऑपरेशनल कॉस्ट और बढ़ने की संभावना है।

हालांकि, ज़्यादातर होटल खाने की चीज़ों की कीमतें तुरंत बढ़ाने का प्लान नहीं बना रहे हैं। उन्होंने कहा, "हम कस्टमर्स के फायदे के लिए कुछ और दिनों तक हालात पर नज़र रखेंगे। सिर्फ़ ज़रूरत पड़ने पर ही कुछ कीमतें बढ़ाई जाएंगी।"

एसोसिएशन आने वाले दिनों में हालात पर बात करने के लिए एक मीटिंग करेगी। हालांकि, उन्होंने कहा कि मेन्यू की कीमतें बढ़ाने पर आखिरी फैसला हर होटल मालिक अपने बिज़नेस की स्थिति को ध्यान में रखते हुए अलग-अलग लेगा।