क्या हम जनता को लाभान्वित करने के लिए विज्ञान को जाने दे रहे हैं?
आकर्षक व्यवसाय अवसर के रूप में उभरने के लिए याद किया जा सके।
लोगों की समस्याओं को हल करने के लिए प्रयोग किया जाने वाला विज्ञान ही सफल विज्ञान है। यह कागज पर नहीं रहता है कि साथियों द्वारा प्रशंसा की जाए या इसकी आलोचना की जाए। इसका लाभ जरूरतमंदों को मिलता है। लेकिन विज्ञान हमेशा वह रास्ता नहीं अपनाता। अक्सर, यह प्रयोगशाला छोड़ देता है ताकि लक्षित लाभार्थियों को हाथ में पूंजी वाले लोगों के लिए एक आकर्षक व्यवसाय अवसर के रूप में उभरने के लिए याद किया जा सके।
8 नवंबर, 2016 को नोटबंदी के बाद राज्य के कुछ इलाकों में किसानों ने टमाटर की फसल काटने से मना कर दिया। मुद्रा को शून्य घोषित किए जाने के कारण उन्हें भुगतान की समस्याओं का सामना करना पड़ा। टन टमाटर बर्बाद हो गए, जिससे किसानों को नुकसान हुआ।
उससे लगभग तीन दशक पहले, भारतीय विज्ञान संस्थान (IISc) के तहत ग्रामीण क्षेत्रों के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग (ASTRA) नामक एक केंद्र ने एक ऐसी तकनीक विकसित की, जो किसानों को सूखे या बहुतायत के अलावा ऐसी घटनाओं के लिए सटीक रूप से मदद करने के लिए थी। यह फल और सब्जी ड्रायर था, जो ताजी उपज को निर्जलित कर सकता है, इसे पाउडर बनाने की अनुमति देता है, और सिलोफ़न बैग में पैक किया जाता है।
यह पैक्ड उत्पाद नौ महीने और एक साल के बीच की शेल्फ-लाइफ प्रदान करता है। एस्ट्रा में शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन - बाद में सेंटर फॉर सस्टेनेबल टेक्नोलॉजीज (सीएसटी) का नाम बदल दिया गया - पता चला कि सूखा उत्पाद अपने ताजा समकक्ष के रूप में स्वस्थ है और विटामिन, खनिज और पोषण मूल्य के समान स्तर को बनाए रखता है।
प्रौद्योगिकी विशाल एकाधिक लाभ प्रदान करती है। यह किसानों को उनकी ताजा उपज को सूखने में मदद कर सकता है और अपनी फसल को बर्बाद होने से बचाने के लिए इसे पाउडर के रूप में स्टोर कर सकता है। वे इसे काउंटर पर स्टोर और बेच सकते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह ग्रामीण महिलाओं को इन ड्रायरों को चलाकर और उत्पाद को सूखे रूप में बेचने से व्यवसाय बनाकर उद्यमिता का एक आदर्श तरीका प्रदान करता है। यह एक जीत वाली तकनीक है जिसे पूरे राज्य में सफल होना चाहिए था।
नीरद मुदुर
उप निवासी संपादक, कर्नाटक
niradgmudur@newwindianexpress.com
दुर्भाग्य से, इसने केवल कर्नाटक के कुछ हिस्सों में जड़ें जमाईं, विशेष रूप से उत्तर कन्नड़ में सिरसी और तुमकुरु में अरलागुप्पे। टेक्नोलॉजी इंफॉर्मेटिक्स डिज़ाइन एंडेवर (TIDE), एक एनजीओ, ड्रायर के लाभों के बारे में - ग्रामीण महिलाओं सहित - जागरूकता फैलाने के अलावा, लैब-टू-फ़ार्म प्रौद्योगिकी हस्तांतरण में सक्रिय था।
ड्रायर जो किसानों को उनकी फसलों को बचाने और उनकी महिलाओं को उद्यमशीलता का वादा करने वाले अवसरों की पेशकश करने के लिए था, अब ऑनलाइन बिक्री और वितरण दिग्गजों के बिक्री प्रस्तावों की सूची में उल्लेख किया गया है। कीमतों के निचले स्तर पर पहुंचने के बाद भी किसान टनों ताजा सब्जियों को सड़कों पर फेंकना जारी रखते हैं। यह इंगित करता है कि प्रौद्योगिकी, इसके कई लाभों के बावजूद, ग्रामीण लोगों के बीच अपील नहीं कर सकी।
कर्नाटक के पंचायती राज विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी ने हाल ही में स्वीकार किया कि आम ग्रामीण लोगों के लिए सरकारी आदेशों को सरल बनाना उनके हाथों में सबसे चुनौतीपूर्ण कार्यों में से एक है। कोई भी अनुमान लगा सकता है कि आईआईएससी जैसे संस्थानों की प्रयोगशालाओं से व्यावहारिक प्रौद्योगिकियों के पीछे 'रॉकेट साइंस' को समझने का कार्य कितना चुनौतीपूर्ण है - भले ही इसका मतलब ग्रामीण महिलाओं के लिए स्वयं सहायता समूहों के माध्यम से एक संपन्न व्यवसाय है, जबकि उनकी बचत करना पुरुषों और उनकी कड़ी मेहनत मूल्य निर्धारण और प्रकृति की योनि से।
टीआईडीई जैसे एनजीओ महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। लेकिन उनके प्रयासों को ग्रामीण विकास और पंचायती राज जैसे विभागों के अधिकारियों और कर्मचारियों द्वारा अधिक प्रत्यक्ष और व्यावहारिक भागीदारी द्वारा पूरक बनाने की आवश्यकता है। इस विभाग का एक मिशन ग्रामीण क्षेत्रों में गरीबों के लिए ग्रामीण बुनियादी ढांचा और सामाजिक-आर्थिक विकास के अवसर प्रदान करना है। इसका एक उद्देश्य स्व-रोजगार और मजदूरी रोजगार प्रदान करके गरीबी को कम करना है। एस्ट्रा, अब सीएसटी द्वारा लाए गए अवसर से बेहतर अवसर उनके चेहरे पर क्या देख रहा है? वह भी तब, जब महिलाओं के स्वयं सहायता समूह ग्रामीण विकास के महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में फोकस में हैं।
असफल होने पर, कर्नाटक के देश में विज्ञान के मामले में सबसे आगे होने के हमारे गौरव को प्रसिद्ध खगोलशास्त्री-लेखक स्वर्गीय कार्ल सागन के एक उद्धरण द्वारा प्रतिसंतुलित करने की आवश्यकता है: “हम एक ऐसे समाज में रहते हैं जो विज्ञान और प्रौद्योगिकी पर अत्यधिक निर्भर है, और फिर भी चतुराई से व्यवस्था की है। चीजें इतनी कि लगभग कोई भी विज्ञान और प्रौद्योगिकी को नहीं समझता है।