Bengaluru बेंगलुरु: कर्नाटक आवासीय शैक्षणिक संस्थान सोसाइटी (केआरईआईएस) और नरिशिंग स्कूल फाउंडेशन (एनएसएफ) ने कलबुर्गी और बेलगावी जिलों के 20 स्कूलों में टूलकिट-आधारित शिक्षा कार्यक्रम लागू करने के लिए एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए हैं, ताकि छात्रों की पोषण संबंधी समझ को बढ़ाया जा सके। एनएसएफ की संस्थापक अर्चना सिन्हा ने पीटीआई से कहा, "इसका उद्देश्य बच्चों को व्यावहारिक खेलों और गतिविधियों के माध्यम से जिम्मेदारी लेने में मदद करना है।" 28 अक्टूबर को शुरू हुआ टूलकिट-आधारित शिक्षा कार्यक्रम का पायलट प्रोजेक्ट 31 दिसंबर, 2026 तक जारी रहेगा।
केआरआईईएस की सलाहकार सैलीला मल्लादी, जो विशेष पहलों के साथ-साथ गैर सरकारी संगठनों के साथ सहयोग लाने की प्रभारी हैं, ने कहा, "हम इस पायलट प्रोजेक्ट के माध्यम से लड़कियों के लिए बुनियादी स्वच्छता और अच्छे खाने की आदतों के साथ-साथ मासिक धर्म स्वच्छता को विकसित करने की उम्मीद कर रहे हैं।" सिन्हा ने कहा कि उनका कार्यक्रम डेटा संचालित है क्योंकि वे आमतौर पर बच्चों के व्यापक बेसलाइन सर्वेक्षण से शुरू करते हैं। "उदाहरण के लिए, हमारे सर्वेक्षण में हमने पाया कि केवल 20% बच्चे ही हाथ धो रहे हैं, हम इन बच्चों में यह आदत डालने के तरीकों पर ध्यान केंद्रित करेंगे। इस तरह, कार्यक्रम बहुत लक्षित हो जाता है," सिन्हा ने कहा।
उनके अनुसार, NSF की स्थापना 2016 में हुई थी और अब तक, वे महाराष्ट्र, राजस्थान, असम और तमिलनाडु के 330 सरकारी स्कूलों को कवर करने में सफल रहे हैं, और 1 लाख से अधिक छात्रों तक पहुँचे हैं। "हालाँकि हम औपचारिक रूप से 2016 से ऐसा कर रहे हैं, लेकिन मैं 2012 से ही इस पर काम कर रही हूँ। शुरुआत में, लोगों को बेहतर पोषण के महत्व को समझाना मुश्किल था क्योंकि स्कूल मुख्य रूप से सीखने के परिणामों के बारे में चिंतित हैं," सिन्हा ने कहा।
उन्होंने कहा कि पिछले कुछ वर्षों में वे विषय-वस्तु को यथासंभव सरल बनाने में सफल रहे हैं, इसे सरल चरणों में तोड़कर जिन्हें स्कूल अधिकारियों तक आसानी से पहुँचाया जा सकता है। सिन्हा ने कहा कि जैसा कि गरीब और अमीर के बीच बढ़ते अंतर से उम्मीद की जा सकती है, कुपोषित बच्चों का प्रतिशत पिछले कुछ वर्षों में बढ़ा है।
दिलचस्प बात यह है कि उन्होंने कहा कि मोटे या अधिक वजन वाले बच्चों का प्रतिशत भी बढ़ा है। सिन्हा ने कहा, "हमने पाया कि आय में सुधार से समस्या अपने आप ठीक नहीं हो जाती, क्योंकि लोग पोषण की मूल बातें नहीं समझते। अक्सर, जब आय में वृद्धि होती है, तो वसा की खपत बढ़ जाती है, जरूरी नहीं कि प्रोटीन की खपत बढ़े।" मल्लादी ने कहा कि कर्नाटक में KREIS के लगभग 800 आवासीय विद्यालय हैं, जो सफाई कर्मचारियों के बच्चों के साथ-साथ देवदासियों, कूड़ा बीनने वालों और वंचित बच्चों को शिक्षा प्रदान करते हैं। मल्लादी ने कहा, "सामाजिक कल्याण विभाग के प्रमुख सचिव मेजर मणिवन्नन और KREIS के कार्यकारी निदेशक कंथराज के प्रयासों से हमारे 20 विद्यालयों में NSF की पायलट परियोजना शुरू की जा रही है।" उन्होंने कहा कि NSF प्रशिक्षण, संसाधन और मूल्यांकन प्रदान करेगा, जबकि KREIS विद्यालय चयन और शिक्षक सहभागिता की सुविधा प्रदान करेगा, जिसका उद्देश्य छात्रों और समुदायों पर दीर्घकालिक सकारात्मक प्रभाव पैदा करना है।