Bengaluru बेंगलुरु: ग्रामीण महिलाओं में असाधारण लचीलापन, जो अनेक चुनौतियों के बावजूद अनेक जिम्मेदारियाँ संभालती हैं, की प्रशंसा पूर्व मुख्य सचिव के रत्नप्रभा ने गुरुवार को बेंगलुरु अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी केंद्र (BIEC) में आयोजित एग्रीटेक इंडिया 2024 के भाग के रूप में कृषि व्यवसाय में महिलाओं पर वैश्विक सम्मेलन में की।
UBUNTU संघ का नेतृत्व करने वाली रत्नप्रभा ने कृषि में महिलाओं की महत्वपूर्ण भूमिका पर जोर दिया, जो अक्सर पारंपरिक रूप से पुरुष-प्रधान कार्यों जैसे ट्रैक्टर चलाना और श्रम-गहन भूमिकाओं में संलग्न होना करती हैं। वह कृषि व्यवसाय में महिलाओं पर वैश्विक सम्मेलन में मुख्य भाषण दे रही थीं।
कृषि व्यवसाय में महिलाओं (WIAB) के मुख्य संपादक और समन्वयक जाफर एस नकवी ने कृषि व्यवसाय में महिला नेताओं की महत्वपूर्ण उपलब्धियों की सराहना की। उन्होंने इन उपलब्धियों को पहचानने में कार्यक्रम के महत्व पर प्रकाश डाला और साथ ही इस क्षेत्र में महिलाओं को सशक्त बनाने के नए अवसरों की खोज की। नकवी ने कहा कि महिलाएं हाइड्रोपोनिक्स, एरोपोनिक्स और वर्टिकल गार्डनिंग सहित प्रौद्योगिकी-संचालित कृषि में तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं, जो स्वायत्त वर्टिकल फार्मों के विकास और उद्योग के भीतर निर्णय लेने वाले पदों में योगदान दे रही हैं।
रत्नाप्रभा ने ग्रामीण कर्नाटक में यूबंटू संघ के साथ अपने काम से अंतर्दृष्टि साझा की, जहां उन्होंने महिलाओं द्वारा सामना की जाने वाली कठिनाइयों को देखा, जो कठिन श्रम करती हैं, अक्सर पुरुष अपनी कमाई का दुरुपयोग करते हैं, जिससे घरेलू मुद्दे पैदा होते हैं। उन्होंने इन महिलाओं के लचीलेपन की सराहना की, जिनमें से कई ने सम्मेलन में सक्रिय रूप से भाग लिया और अपने उद्यमशीलता प्रयासों का प्रदर्शन किया।
शहरी केंद्रों से लेकर दूरदराज के गांवों तक पूरे भारत में महिला उद्यमियों का समर्थन करने के लिए यूबंटू संघ की पहल पर प्रकाश डाला गया, जिसमें रत्नप्रभा ने उन लोगों पर गर्व व्यक्त किया जिन्होंने इस कार्यक्रम में अपनी उपलब्धियों का प्रदर्शन किया।
केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान (सीएफटीआरआई) की निदेशक डॉ. श्रीदेवी अन्नपूर्णा सिंह ने खाद्य उद्योग में महिलाओं के बढ़ते प्रभाव पर बात की। उन्होंने पारंपरिक संरक्षण विधियों और समकालीन मांगों के बीच की खाई को पाटने के लिए आधुनिक खाद्य प्रौद्योगिकी की क्षमता पर चर्चा की, जिससे शेल्फ लाइफ और उत्पाद की गुणवत्ता दोनों में वृद्धि हुई। सिंह ने बताया कि भारत का विस्तारित खाद्य प्रसंस्करण उद्योग महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण अवसर प्रदान करता है, इस क्षेत्र में सफल होने के लिए सुविधा, पोषण, स्वास्थ्य और परिपत्र अर्थव्यवस्थाओं जैसे रुझानों को समझने के महत्व पर बल दिया। बेंगलुरु में दक्षिण भारत के लिए नीदरलैंड के महावाणिज्यदूत इवाउट डी विट ने उद्यमिता में लिंग गतिशीलता पर एक वैश्विक परिप्रेक्ष्य प्रदान किया। उन्होंने कहा कि नीदरलैंड में, देश के 2.3 मिलियन उद्यमियों में से 36% महिलाएँ हैं, जिनमें से 38% नए व्यवसाय महिलाओं द्वारा स्थापित किए गए हैं। हालाँकि, उन्होंने देखा कि डच महिलाएँ कृषि के बजाय स्वास्थ्य और कल्याण क्षेत्रों में व्यवसाय शुरू करती हैं। डी विट ने ज्ञान-साझाकरण को बढ़ावा देने और कृषि उद्योग में महिलाओं के एकीकरण को बढ़ावा देने के लिए इस तरह के सम्मेलनों के महत्व को रेखांकित किया। इसके अतिरिक्त, CODEX के पूर्व अध्यक्ष और FSSAI के सलाहकार संजय दवे ने खाद्य निर्यात को बढ़ावा देने के लिए बेहतर खाद्य सुरक्षा सेवाओं की आवश्यकता पर बल देते हुए वैश्विक स्तर पर खाद्य प्रौद्योगिकी और व्यवसाय के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर की पहचान की।