Srinagar श्रीनगर: शेर-ए-कश्मीर कृषि विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, जम्मू (एसकेयूएएसटी-जे) के तत्वावधान में कृषि विज्ञान केंद्र (केवीके), जम्मू ने आरएसपुरा में मुर्गी पालन पर एक प्रशिक्षण कार्यक्रम सफलतापूर्वक आयोजित किया। एसकेयूएएसटी-जे द्वारा यहां जारी एक बयान में कहा गया है कि यह कार्यक्रम कुलपति प्रोफेसर भूपेंद्र नाथ त्रिपाठी के गतिशील नेतृत्व और निदेशक विस्तार प्रोफेसर अमरीश वैद तथा एसकेयूएएसटी-जम्मू के मुख्य वैज्ञानिक एवं प्रमुख केवीके, जम्मू पुनीत चौधरी के कुशल मार्गदर्शन में आयोजित किया गया।
कृषि विज्ञान केंद्र Agricultural Science Centre (केवीके) जम्मू के मुख्य वैज्ञानिक एवं प्रमुख पुनीत चौधरी ने प्रशिक्षण कार्यक्रम में भाग लेने के लिए प्रतिभागियों का स्वागत किया तथा प्रतिभागियों को केवीके प्रणाली की कार्यप्रणाली और अधिदेशों के बारे में जानकारी दी, तथा उन्हें अपनी आजीविका बढ़ाने और अतिरिक्त आय उत्पन्न करने के लिए मुर्गी पालन को एक सहायक व्यवसाय के रूप में अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया। पशु पोषण विभाग (एसकेयूएएसटी-जे) के सहायक प्रोफेसर इमरान गनई ने मांस और अंडे के मूल्य संवर्धन के महत्व पर प्रकाश डाला तथा परिवारों के बीच उनकी स्वीकार्यता में सुधार करने के लिए व्यंजनों को साझा किया।
उनके व्याख्यान में नस्ल की पहचान, मुर्गी पालन के चूजों और ब्रूडर हाउस का प्रबंधन, लेयर्स और ब्रॉयलर दोनों के लिए पोल्ट्री शेड का प्रबंधन, फीडिंग, रोग प्रबंधन और पोल्ट्री फीड के लिए अजोला की खेती, स्थानीय और वाणिज्यिक पोल्ट्री फार्मों के सफल संचालन को सुनिश्चित करना शामिल था। गनई ने ग्रामीण और शहरी लोगों की पोषण और आजीविका सुरक्षा को बढ़ाने में पोल्ट्री क्षेत्र के महत्व पर प्रकाश डाला।
उन्होंने कहा कि इस क्षेत्र में सभी हितधारकों की कड़ी मेहनत के कारण आम आदमी अपने लिए एक वक्त का भोजन जुटा पा रहा है।उन्होंने कहा कि इस क्षेत्र में विकास की अपार संभावनाएं हैं, जिसका दोहन किया जाए तो ग्रामीण युवाओं के लिए रोजगार के नए अवसर पैदा हो सकते हैं।प्रतिभागियों ने इस तरह के अभिनव कार्यक्रम के आयोजन के लिए केवीके को धन्यवाद दिया। कार्यक्रम के दौरान क्षेत्र के प्रगतिशील किसानों, पंचों और सरपंचों ने भी अपने अनुभव साझा किए। प्रशिक्षण का समापन केवीके, जम्मू के कार्यक्रम सहायक सतवीर सिंह द्वारा सभी प्रतिभागियों का आभार व्यक्त करने और उन्हें पोल्ट्री फार्मिंग में अपने भविष्य के प्रयासों के लिए विशेषज्ञों से आगे तकनीकी मार्गदर्शन लेने के लिए प्रेरित करने के साथ हुआ।