श्रीनगर: कृषि उत्पादन, ग्रामीण विकास और पंचायती राज, सहकारिता तथा चुनाव विभाग के मंत्री जावेद अहमद डार ने बुधवार को जम्मू-कश्मीर के सेब उद्योग में व्यापक बदलाव का आह्वान किया। उन्होंने कहा कि तकनीकी नवाचारों, प्रिसिजन हॉर्टिकल्चर (सटीक बागवानी), स्मार्ट फार्मिंग और बेहतर बाजार कनेक्टिविटी के जरिए सेब उत्पादकों की आय बढ़ाई जा सकती है और घरेलू तथा अंतरराष्ट्रीय बाजारों में इस क्षेत्र की स्थिति को मजबूत किया जा सकता है।
मंत्री श्रीनगर के रैडिसन कलेक्शन में 'कॉन्फेडरेशन ऑफ इंडियन इंडस्ट्री' (CII), J&K द्वारा आयोजित 'CII J&K एप्पल कॉन्क्लेव 2026' के छठे संस्करण में बोल रहे थे। "ऑर्चर्ड (बाग) से ग्लोबल मार्केट तक" (From Orchard to Global Market) विषय पर आधारित इस कॉन्क्लेव में सेब क्षेत्र को आधुनिक बनाने और तेजी से प्रतिस्पर्धी होते वैश्विक बाजार में इसकी संभावनाओं को उजागर करने की रणनीतियों पर विस्तृत चर्चा हुई।
तकनीक-आधारित बागवानी की ओर बढ़ने की आवश्यकता पर जोर देते हुए, जावेद डार ने आधुनिक बाग प्रबंधन प्रथाओं, प्रिसिजन फार्मिंग तकनीकों और वैज्ञानिक तरीकों को अपनाने के महत्व को रेखांकित किया। उन्होंने कहा कि इससे उत्पादकता में सुधार होगा, गुणवत्ता बनी रहेगी और सेब की खेती अधिक टिकाऊ तथा आर्थिक रूप से लाभदायक बनेगी।
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि जम्मू-कश्मीर की सेब अर्थव्यवस्था को मजबूत करने के लिए एक समन्वित दृष्टिकोण की आवश्यकता है, जिसमें बागों का आधुनिकीकरण, वैज्ञानिक खेती, फसल कटाई के बाद का कुशल प्रबंधन, मूल्य संवर्धन (value addition) और मजबूत मार्केटिंग बुनियादी ढांचा शामिल हो। उन्होंने सरकारी विभागों, उद्योग प्रतिनिधियों, कृषि वैज्ञानिकों और उत्पादकों के बीच बेहतर सहयोग का आह्वान किया, ताकि नए अवसरों को किसान समुदाय के लिए ठोस लाभ में बदला जा सके।
मंत्री ने कहा कि उपभोक्ताओं की बदलती उम्मीदों और अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए पारंपरिक खेती के तरीकों से आधुनिक, बाजार-उन्मुख बागवानी की ओर बढ़ना आवश्यक है। उन्होंने जोर देकर कहा कि बेहतर ग्रेडिंग, पैकेजिंग, भंडारण और सप्लाई-चेन प्रबंधन फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने, उपज की गुणवत्ता बनाए रखने और उत्पादकों को बाजार से बेहतर रिटर्न दिलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। जावेद डार ने पूरी सेब मूल्य श्रृंखला (value chain) में नवाचार, स्थिरता और तकनीक को अपनाने को बढ़ावा देने की आवश्यकता पर बल दिया। उन्होंने कहा कि सरकार, उद्योग और अनुसंधान संस्थानों के बीच करीबी समन्वय मौजूदा चुनौतियों से निपटने, प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और बाजार विस्तार के नए रास्ते खोलने में मददगार साबित होगा।
मंत्री ने हितधारकों के बीच बातचीत और साझेदारी के लिए एक रचनात्मक मंच प्रदान करने के लिए CII J&K की सराहना की। उन्होंने कहा कि इस तरह की पहल से ज्ञान के आदान-प्रदान को बढ़ावा मिल सकता है, निवेश को प्रोत्साहन मिल सकता है और जम्मू-कश्मीर के सेब उद्योग के सतत विकास के लिए व्यावहारिक समाधान खोजने में मदद मिल सकती है। शेर-ए-कश्मीर यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज एंड टेक्नोलॉजी ऑफ कश्मीर (SKUAST-K) के कुलपति, प्रोफेसर नजीर अहमद गनाई, इस सम्मेलन में 'गेस्ट ऑफ ऑनर' (विशिष्ट अतिथि) के रूप में शामिल हुए। इस अवसर पर कृषि एवं बागवानी विभाग के वरिष्ठ अधिकारी और CII के प्रतिनिधि भी मौजूद थे।