Himachal: बच्चों ने स्थानीय जड़ी-बूटियों और अनाजों का महत्व सीखा

Update: 2024-07-28 03:14 GMT

राजकीय कन्या महाविद्यालय (आरकेएमवी) में आयोजित तीन दिवसीय वन्य भोज राज्य स्तरीय कार्यशाला का आज समापन हुआ। कार्यशाला का उद्देश्य विद्यार्थियों और आम जनता को स्थानीय जड़ी-बूटियों और खाद्य पदार्थों की विरासत के बारे में शिक्षित करना और उनके महत्व को उजागर करना था। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि जैव-कृषि विशेषज्ञ, समाजसेवी और पद्मश्री पुरस्कार से सम्मानित नेक राम शर्मा थे।

न्होंने विद्यार्थियों को संबोधित करते हुए मौसमी फलों और सब्जियों के सेवन के स्वास्थ्य लाभों पर जोर दिया और उन्हें पारंपरिक अनाज जैसे कि चिलाई, कोदा, कोबानी, सांवा, चीना, कवनई, घाटकी, ज्वार और बाजरा को अपने आहार और जीवनशैली में शामिल करने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने विद्यार्थियों को प्रकृति की ओर मुड़ने के लिए भी प्रोत्साहित किया और पारंपरिक अनाज के स्वास्थ्य लाभों और पोषण संबंधी महत्व के बारे में विस्तार से बताया। कार्यशाला के दौरान पोस्टर-मेकिंग और स्लोगन-लेखन प्रतियोगिताएं और लाइव कुकिंग प्रदर्शनी आयोजित की गई 

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