Himachal Pradesh,हिमाचल प्रदेश: पंचायती राज मंत्री अनिरुद्ध सिंह Minister Anirudh Singh ने ऐतिहासिक रिज पर 10 दिवसीय हिमीरा सरस फूड फेस्टिवल का उद्घाटन किया, जिसका उद्देश्य स्वयं सहायता समूहों की महिलाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाना और उनकी आजीविका को बढ़ाना है। हिमाचल प्रदेश राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन और राज्य के ग्रामीण विकास विभाग द्वारा आयोजित यह फेस्टिवल स्थानीय संस्कृति, रचनात्मकता और पाक परंपराओं का जश्न मनाता है और साथ ही कारीगरों और उद्यमियों को बढ़ावा देता है। सिंह ने कहा, "यह फेस्टिवल का तीसरा संस्करण है और इसे स्थानीय लोगों और पर्यटकों ने खूब सराहा है।" उन्होंने बताया कि पर्यटन सीजन के साथ-साथ हिमाचली व्यंजनों और अन्य राज्यों के व्यंजनों की विविधता वाले 20 फूड स्टॉल लगाए गए हैं।
सिंह ने कहा कि अन्य राज्यों से प्रतिभागियों को आमंत्रित करने से अंतर-राज्यीय सहयोग को बढ़ावा मिलता है, हस्तशिल्प और हथकरघा के बारे में जानकारी साझा करने के लिए एक मंच मिलता है, जिससे आजीविका में सुधार होता है। फेस्टिवल में रिज और इंदिरा गांधी स्पोर्ट्स कॉम्प्लेक्स में स्थित स्टॉल पर हैंडबैग, कपड़े और सहायक उपकरण सहित हस्तनिर्मित वस्तुओं का जीवंत प्रदर्शन होता है। पूरे दिन आगंतुकों को कई तरह के स्वादों का आनंद लेते और अनोखे हस्तनिर्मित सामान खरीदते देखा गया। यह पहल स्थानीय कारीगरों का समर्थन करने और स्वयं सहायता समूहों के माध्यम से महिलाओं को सशक्त बनाने के साथ-साथ सांस्कृतिक आदान-प्रदान और आर्थिक विकास को बढ़ावा देने के लिए सरकार की प्रतिबद्धता को रेखांकित करती है। यह उत्सव ग्रामीण आजीविका को बढ़ाने और क्षेत्र में पर्यटन को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।