कोरिया। कलेक्टर लंगेह तथा जिला पंचायत सीईओ डॉ आशुतोष चतुर्वेदी ने आज विकासखंड बैकुण्ठपुर के रीपा गौठान आनी का निरीक्षण किया। उन्होंने आनी गौठान को मॉडल फूड प्रोसेसिंग गौठान के रूप में विकसित करने के लिए केंद्र का अवलोकन किया। कोदो, कुटकी, रागी बाजरा, ज्वार जैसे मिलेट्स के प्रसंस्करण के लिए यहां प्रसंस्करण इकाई लगाए जाने के लिए उन्होंने आवश्यक दिशा-निर्देश देते हुए कहा कि मशीनों की उपलब्धता तथा अन्य आवश्यकताएं जल्द से जल्द सुनिश्चित करें। इसी प्रकार उन्होंने दुग्ध प्रसंस्करण इकाई स्थापना के लिए उपस्थित सम्बन्धित अधिकारियों को कार्ययोजना तैयार किए जाने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि इस हेतु पशुपालकों को चिन्हांकित करें, आवश्यक उपकरणों तथा मशीनों आदि की उपलब्धता सुनिश्चित कर समूह की महिलाओं का प्रशिक्षण आयोजित करें। उन्होंने कहा कि यहां दूध से खोवा, पनीर, दही, घी जैसे उत्पादन बनाए जाएंगे, इस हेतु गुणवत्ता मानकों को ध्यान में रखकर सभी तैयारियां करें।
कलेक्टर लंगेह ने बताया कि जिले के किसान, पशुपालक, समूह की महिलाएं इससे प्रत्यक्ष-अप्रत्यक्ष रूप से लाभान्वित होंगे। किसानों तथा पशुपालकों की ओर से उत्पादित कच्चा माल रीपा केंद्र में लाकर प्रोसेसिंग, निर्माण, पैकेजिंग से सम्बंधित सभी कार्य समूह के महिलाओं की ओर से किया जाएगा तथा ये उत्पाद सी मार्ट व लोकल मार्केट में विक्रय के लिए रखे जाएंगे। कोरिया मिलेट्स कैफे में भी इन्ही उत्पादों का उपयोग किया जाएगा, जिससे एक मार्केटिंग चेन निर्मित होगा। इसके लिए उत्पादन, निर्माण, पैकेजिंग से लेकर वितरण तक एक क्रमबद्ध चेन तैयार करने की कार्ययोजना बनाई जा रही। उन्होंने आगामी 15 दिवस के भीतर सभी कार्य पूर्ण कर ईकाई शुरू किए जाने के निर्देश दिए। इस दौरान उन्होंने गौठान में उपस्थित समूह की दीदियों से भी चर्चा की। अधोसंरचना निर्माण कार्यों की प्रगति की जानकारी लेते हुए कलेक्टर लंगेह ने गतिविधियों के लिए निर्माण कार्यों को समय अवधि में पूर्ण करने तथा कार्यों में तेजी लाने के निर्देश दिए।