Assam : बाजाली जिला प्रशासन ने शेफ किचन रेस्तरां में अस्वच्छ स्थितियां पाईं

Pathsala   पाठशाला: विश्व हिंदू परिषद असम से प्राप्त शिकायत के बाद, बाजाली जिला प्रशासन की एक टीम ने पाठशाला में ‘शेफ किचन’ रेस्टोरेंट का दौरा किया। उन्होंने पाया कि रेस्टोरेंट की रसोई की हालत बहुत खराब थी, जिसमें पुराना मांस लंबे समय से फ्रीजर में रखा हुआ था। साथ ही, एक्सपायर हो चुकी सॉस की बोतलें भी मिलीं, साथ ही खुले खाद्य पदार्थ भी मिले। बर्तन कथित तौर पर गंदे हालत में रखे हुए थे।

इस घटना ने खाद्य सुरक्षा को लेकर गंभीर चिंताएँ पैदा कर दी हैं, जहाँ कथित तौर पर पाठशाला के भट्टदेव विश्वविद्यालय के पास स्थित रेस्टोरेंट में ग्राहकों को सड़ा हुआ खाना परोसा गया।

इस बीच, खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ-साथ बाजाली जिला प्रशासन ने रेस्टोरेंट से सड़ा हुआ खाना और एक्सपायर हो चुकी चीज़ें जब्त कर लीं और आगे की जाँच जारी है। विश्व हिंदू परिषद असम ने आरोप लगाया, “बाजाली में कई लग्जरी रेस्टोरेंट हैं, प्रशासन को इन रेस्टोरेंट की जाँच करनी चाहिए, कि वे स्वच्छ भोजन दे रहे हैं या नहीं। कई रेस्टोरेंट का आउटडोर और इंटीरियर डिज़ाइन अच्छा दिखता है, लेकिन किचन की हालत बहुत खराब है।”