असम के बाजारों में मछली की गुणवत्ता पर परीक्षण करने के लिए 4 संस्थान

गुवाहाटी: राज्य के मत्स्य विभाग ने राज्य के चार संस्थानों से अनुरोध किया है कि वे अन्य राज्यों से राज्य में खरीदी गई मछलियों में फॉर्मेलिन की उपस्थिति के संबंध में गहन शोध करें. मछली में फॉर्मेलिन की मौजूदगी की जांच के बाद राज्य के मत्स्य मंत्री ने यह निर्देश दिया है। जिन चार संस्थानों को इस शोध के संचालन की जिम्मेदारी दी गई है, वे गुवाहाटी विश्वविद्यालय के जूलॉजी विभाग, केंद्रीय अंतर्देशीय मत्स्य अनुसंधान संस्थान, आईसीएआर, एनईआर, गुवाहाटी, राहा में मत्स्य कॉलेज और असम कृषि विश्वविद्यालय, गुवाहाटी के पशु चिकित्सा विज्ञान कॉलेज हैं।

आधिकारिक बयान में उल्लेख किया गया है कि संस्थान विभिन्न परीक्षण नमूने एकत्र करने के बाद आवश्यक परीक्षण करेंगे और अंत में एक रिपोर्ट विभाग को सौंपेंगे। यह भी पढ़ें- असम के राज्यपाल ने श्रीमंत शंकरदेव विश्वविद्यालय के योगदान को सराहा यह बयान उसी विभाग द्वारा दिए गए पिछले बयान के बाद आया है जिसमें उल्लेख किया गया था कि मछली में फॉर्मेलिन की उपस्थिति का परीक्षण करने के लिए पर्याप्त सुविधाओं का अभाव है। यही मुख्य कारण था कि विभाग अन्य क्षेत्रों से राज्य में आई मछलियों का कोई परीक्षण नहीं कर सका

। नौगोंग कॉलेज के जूलॉजी विभाग द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला कि मछलियों में फॉर्मेलिन की उपस्थिति थी। इसने राज्य में खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता के संबंध में संबंधित हलकों, विशेष रूप से उपभोक्ताओं से तत्काल प्रतिक्रिया शुरू कर दी। नौगॉन्ग कॉलेज की रिपोर्ट में कहा गया है कि असम में आयात की जाने वाली मछलियों में 15 फीसदी जहरीला फॉर्मेलिन पाया गया है, इसके अलावा 0.003 फीसदी कैडमियम और 0.015 फीसदी आर्सेनिक मौजूद है। यह भी पढ़ें- असम: बाढ़ आपदा परिदृश्य पर राज्य स्तरीय मॉक ड्रिल अभ्यास मत्स्य विभाग का दावा है कि यह राज्य में मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में मछली का उत्पादन करता है। इसके विपरीत, आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल, बिहार और अन्य राज्यों से बड़ी मात्रा में मछली का आयात किया जाता है। एक अध्ययन के अनुसार, असम राज्य में प्रति व्यक्ति मछली की खपत प्रति वर्ष 12 किलोग्राम है। राज्य में मछली के स्रोत ब्रह्मपुत्र और बराक और उनकी 53 सहायक नदियाँ, 2072 बील, 341 वन ऑक्सबो झीलें, 6266 जल निकाय दलदल और 5.45 लाख तालाब और मत्स्य पालन सहित टैंक हैं।