प्रधानमंत्री विशाखापत्तनम में बुनियादी खाद्य प्रयोगशाला का कर सकते हैं उद्घाटन

विजयवाड़ा: खाद्य सुरक्षा आयुक्त, डॉ. सलीजामाला वेंकटेश्वर ने घोषणा की कि खाद्य सुरक्षा विभाग ने एफएसएसएआई, नई दिल्ली के साथ एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किया है, और खाद्य प्रयोगशालाओं, मोबाइल खाद्य प्रयोगशालाओं की स्थापना और खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र को बढ़ाने के लिए `80 करोड़ की धनराशि सुरक्षित की है। आंध्र प्रदेश।

आयुक्त ने बताया कि प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा विशाखापत्तनम में बुनियादी खाद्य प्रयोगशाला का उद्घाटन करने की संभावना है, जो विजाग में एक माइक्रोबायोलॉजी प्रयोगशाला के साथ जून/जुलाई तक कार्यात्मक होगी। उन्होंने भविष्य में उल्लेख किया कि विशाखापत्तनम, गुंटूर और तिरुपति में स्थित तीन खाद्य प्रयोगशालाएं दिसंबर 2024 तक चालू हो जाएंगी और मोबाइल खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं जल्द ही परिचालन शुरू कर देंगी।

वेंकटेश्वर ने प्रतिबंधित खाद्य रंगों, सिंथेटिक खाद्य रंगों और कैंसर पैदा करने वाले गुणों के कारण खाना पकाने के तेल के कई बार पुन: उपयोग के खिलाफ कड़ी कार्रवाई करने का निर्देश दिया। उन्होंने यह भी कहा कि राज्य भर में खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2006 के प्रभावी कार्यान्वयन के लिए नियमित समीक्षा बैठकें आयोजित की जाएंगी। बार-बार उबाले गए खाना पकाने के तेल के उपयोग को कम करने और खाद्य सुरक्षा नियमों और विनियमों के प्रभावी कार्यान्वयन को सुनिश्चित करने के लिए एक केंद्रित दृष्टिकोण लागू किया जाएगा। वेंकटेश्वर ने कहा कि स्वच्छता रेटिंग, ईट राइट स्कूल, ईट राइट कैंपस, स्वच्छ भोजन केंद्र और स्वच्छ सब्जी केंद्र जैसे कार्यक्रम नियमित रूप से चलाए जाएंगे।
उन्होंने बताया कि राज्य भर में खाना पकाने के तेल को बार-बार गर्म करने के खिलाफ 300 से अधिक मामले दर्ज किए गए थे।