विशाखापत्तनम: GVMC कमिश्नर केतन गर्ग के निर्देशों के अनुसार, नागरिकों के लिए अच्छी क्वालिटी का, साफ़-सुथरा और सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने और साफ़-सफ़ाई बनाए रखने के लिए बनाई गई SHE टीमों (सैनिटेशन, हेल्थ और एनवायरनमेंट) ने बुधवार को गाजुवाका ज़ोन के अलग-अलग वार्डों में होटलों, रेस्टोरेंट, फ़ास्ट-फ़ूड सेंटरों और दूसरे कमर्शियल प्रतिष्ठानों में बड़े पैमाने पर जांच की।
GVMC गाजुवाका ज़ोन के असिस्टेंट मेडिकल ऑफ़िसर किरण कुमार ने बताया कि पब्लिक हेल्थ ऑफ़िसरों और स्टाफ़ से बनी SHE टीम ने वंतिल्लू जंक्शन से पुराने गाजुवाका जंक्शन तक जांच की।
टीम ने होटलों, रेस्टोरेंट और फ़ास्ट-फ़ूड सेंटरों में किचन की साफ़-सफ़ाई, खाने की चीज़ों की क्वालिटी, रेफ्रिजरेटर में रखे खाने, ट्विन बिन (दो तरह के कूड़ेदान) की उपलब्धता, सिंगल-यूज़ प्लास्टिक के इस्तेमाल और ट्रेड लाइसेंस की वैधता की जांच की।
जांच के दौरान, कुछ होटलों के रेफ्रिजरेटर में रखे खराब और खाने लायक न रहने वाले खाने के सामान की पहचान की गई और उन्हें ज़ब्त कर लिया गया। जो प्रतिष्ठान किचन में साफ़-सफ़ाई के मानकों को बनाए रखने में नाकाम रहे, जिन्होंने बैन किए गए सिंगल-यूज़ प्लास्टिक का इस्तेमाल किया या बिना वैध या रिन्यू किए गए ट्रेड लाइसेंस के काम किया, उनके ख़िलाफ़ नियमों के अनुसार कार्रवाई की गई।
तय नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों से कुल 45,000 रुपये का जुर्माना वसूला गया। बिना ट्रेड लाइसेंस के काम कर रहे प्रतिष्ठानों के मैनेजमेंट को तुरंत लाइसेंस लेने का निर्देश दिया गया, जबकि जिनके लाइसेंस की मियाद खत्म हो गई थी, उन्हें बिना देरी के उन्हें रिन्यू कराने का निर्देश दिया गया।
सभी कमर्शियल प्रतिष्ठानों को गीले और सूखे कचरे के लिए अलग-अलग कूड़ेदान रखने और बैन किए गए सिंगल-यूज़ प्लास्टिक का इस्तेमाल पूरी तरह से बंद करने का निर्देश दिया गया।
किरण कुमार ने बताया कि GVMC कमिश्नर केतन गर्ग ने पब्लिक हेल्थ और सुरक्षा को मुख्य मकसद मानते हुए पूरे शहर में SHE टीमें बनाई थीं और नियमित जांच के लिए एक एक्शन प्लान शुरू किया था। इसी के तहत, टीमें पूरे शहर में होटलों, रेस्टोरेंट, फ़ास्ट-फ़ूड सेंटरों और खाने-पीने की दूसरी जगहों की लगातार जांच कर रही हैं।
उन्होंने ज़ोर देकर कहा कि हर प्रतिष्ठान की ज़िम्मेदारी है कि वह फ़ूड सेफ़्टी और साफ़-सफ़ाई के मानकों का सख्ती से पालन करते हुए ग्राहकों को अच्छी क्वालिटी का और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराए। उन्होंने चेतावनी दी कि तय नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के ख़िलाफ़ कार्रवाई जारी रहेगी।
जांच में गाजुवाका ज़ोन के पब्लिक हेल्थ ऑफ़िसर, सैनिटरी सुपरवाइज़र, सैनिटरी इंस्पेक्टर, SHE टीम के सदस्य और दूसरे स्टाफ़ शामिल हुए।