Tirupati तिरुपति : तिरुपति में रविवार को एक महत्वपूर्ण प्रशिक्षण और जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया, जिसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना था कि स्ट्रीट फूड विक्रेता और एफबीओ जनता को स्वच्छ और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराएं। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई), केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय और आंध्र प्रदेश खाद्य सुरक्षा मानक विभाग द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित यह कार्यक्रम तिरुपति कलेक्ट्रेट में हुआ। केंद्रीय आयुष, स्वास्थ्य और परिवार कल्याण राज्य मंत्री प्रतापराव जाधव ने विक्रेताओं और खाद्य व्यवसाय संचालकों (एफबीओ) को संबोधित किया, और मिलावट रहित और स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराने की उनकी जिम्मेदारी पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि यह पहल प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में भारत के अमृत काल का हिस्सा है, जो सार्वजनिक स्वास्थ्य मानकों को बढ़ाने के लिए विक्रेताओं के क्षमता निर्माण पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।
प्रोजेक्ट क्लीन स्ट्रीट फूड पहल के हिस्से के रूप में, मंत्री ने देश भर में 100 स्ट्रीट फूड हब की स्थापना पर प्रकाश डाला इन केंद्रों का उद्देश्य उपभोक्ताओं के लिए स्वच्छ और उच्च गुणवत्ता वाला भोजन सुनिश्चित करना है, जिसमें विक्रेताओं के लिए प्रशिक्षण और पंजीकरण पहलों का समर्थन किया जाता है।
जाधव ने यह भी घोषणा की कि सरकार ने ऑनलाइन लाइसेंस के लिए आवेदन करने वाले स्ट्रीट वेंडर्स के लिए 100 रुपये का पंजीकरण शुल्क माफ कर दिया है, जिससे यह प्रक्रिया पूरी तरह से मुफ्त हो गई है। उन्होंने विक्रेताओं से आग्रह किया कि वे अपने व्यवसायों में वित्तीय सहायता और विकास के लिए आत्मनिर्भर भारत के तहत पीएम-स्वनिधि योजना का लाभ उठाएं। उन्होंने जोर दिया कि बैंकों को छोटे विक्रेताओं को आर्थिक स्थिरता हासिल करने में मदद करने के लिए सहयोग करना चाहिए।
कार्यक्रम के दौरान, मंत्री ने प्रतिभागियों से सीधे बातचीत की, उनकी चिंताओं को संबोधित किया और समूह चर्चा में भाग लिया। FSSAI दक्षिण क्षेत्रीय निदेशक पंचम, एपी संयुक्त खाद्य नियंत्रक एन पूर्णचंद्र राव, तेलंगाना के उप निदेशक बालू नाइक, तिरुपति राजस्व अधिकारी नरसिम्हुलु, सहायक खाद्य नियंत्रक वेंकटेश्वर राव, प्रशिक्षक डॉ अंजनेयुलु और खाद्य सुरक्षा अधिकारी मडिलेटी, जगदीश और नर्मदा मौजूद थे।