तिरुपति: तिरुमाला में हर दिन, मंदिर की रसोई भगवान को भोग लगाने के लिए एक खास रीति-रिवाज़ का पालन करती है। चावल से बने व्यंजन, मिठाइयाँ और नमकीन चीज़ें तय परंपराओं के अनुसार बनाई जाती हैं और दिन के अलग-अलग समय पर भगवान वेंकटेश्वर को अर्पित की जाती हैं। मशहूर ‘तिरुमाला लड्डू’ बेशक भगवान से सबसे ज़्यादा जुड़ा हुआ प्रसाद है; फिर भी, यह मंदिर की विस्तृत ‘नैवेद्यम’ परंपरा का सिर्फ़ एक हिस्सा है, जिसके तहत हर दिन 45 तरह के भोग चढ़ाए जाते हैं। श्रीवारी का सालाना ब्रह्मोत्सव 15 सितंबर से शुरू होगा।
भगवान वेंकटेश्वर को ‘नैवेद्य प्रिय’ (भोजन का भोग पसंद करने वाले भगवान) के रूप में पूजा जाता है। पहाड़ी पर स्थित इस मंदिर में नैवेद्यम सदियों पुरानी वैखानस आगम परंपराओं के अनुसार तैयार और अर्पित किया जाता है।