भारतीय केले की इन मशहूर वैरायटी के बारे में आप भी जानें

सब्जी, फल और चिप्स समेत कई तरह के रेसिपीज के लिए केले का उपयोग किया जाता है। केले का फल आमतौर पर सभी घरों में पाया जाता है। बता दें कि दक्षिण भारत में केले की खेती सबसे ज्यादा की जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप जो केला खाते हैं उसके कितने किस्में होती है और आपको जो केला पसंद है उसका नाम क्या है। बहुत से लोगों को लगता है केला ही तो है कोई भी लेलो सुंदर पका हुआ आकार में बड़ा। लेकिन आज हम केले को लेकर आपके भ्रम तो दूर करेंगे यहां हम कुछ भारतीय केले की प्रमुख किस्मों के बारे में बताएंगे।

ये रहे कुछ प्रमुख भारतीय केले की किस्में-

कैवेंडिश (Cavendish): यह सबसे आम और प्रसिद्ध केला है जिसकी खेती भारत में की जाती है। इस केले का रंग सफेद होता है और आमतौर सभी फल वाले के पास आसानी से मिल जाती है।

रसगोला (Rasa Kadali): इस केले की खेती दक्षिण भारतीय क्षेत्रों में की जाती है और इसकी खासियत है कि रसगोला की पत्तियां बड़ी होती हैं और इसका स्वाद भी अन्य केला से थोड़ा अलग होता है।

राजा पुरी (Raja Puri): यह केला भारत में दक्षिण भारत (दक्षिण भारत में घूमने लायक जगह) के कुछ हिस्सों में पाया जाता है। इसके फल का आकार बड़ा होता है और यह मीठा होता है।

एलाका (Elaichi): इस केले की खासियत है उसके छोटे फलों की और इसके फलों का स्वाद मीठा और खास होता है।

बालामपुरी (Balampon): यह केला दक्षिण भारतीय क्षेत्रों में प्रमुख रूप से तमिलनाडु (तमिलनाडु में घूमने लायक जगह ) में पाया जाता है। इसका फल छोटा और मोटा होता है और खाने में मीठा।

रॉबुस्टा (Robusta): रॉबुस्टा केला दक्षिण भारतीय खेतों में उगाया जाता है और इसकी विशेषता है कि इसकी पत्तियां गहरे हरी रंग की होती है। खाने में इसका स्वाद मीठा होता है और इसकी खुशबू बहुत अच्छी होती है।

द ग्रैंड नैने (The Grand Naine): चिक्विटा के नाम से मशहूर इस केले की किस्म में 30 किलोग्राम तक केले का पैदावार होता है। भारत में यह किस्म बेहद ही मशहूर है।

बौना कैवेंडिश केला (Cavendish Banana) : बौना कैवेंडिश केला महाराष्ट्र, बिहार, गुजरात और पश्चिम बंगाल (पश्चिम बंगाल के प्रमुख व्यंजन) के क्षेत्र में पाई जाने वाली आम और बेहद लोकप्रिय केला है।

लाल केला (Red Banana) : आमतौर पर बाजार में हरे और पीले रंग के केले मिलते हैं, लेकिन यह केला का एक खास प्रजाती है। इस केले का रंग लाल और बैंगनी रंग का होता है और खाने में बेहद मीठा।

ये रही कुछ भारतीय केला की प्रमुख प्रजाती। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।