आपने कई बार बाजार जाकर बर्फ के गोले का मजा तो लिया ही होगा। हर उम्र का व्यक्ति बर्फ के गोले का मजा लेना पसंद करता हैं, जिसमें सबसे ज्यादा पसंद काला खट्टा किया जाता हैं। लेकिन अब आपको इसका स्वाद लेने के लिए बाहर जाने की जरूरत नहीं हैं, क्योंकि आप इसे घर पर ही बना सकते हैं। आज हम आपके बताने जा रहे हैं घर पर ही काला खट्टा बनाने की Recipe के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :
- आधा कप काला खट्टा सिरप
- एक बड़ा चम्मच चीनी
- स्वादानुसार काला नमक
- आधा छोटा चम्मच नींबू का रस
- बर्फ के कुछ टुकड़े
- पुदीने की 4-5 पत्तियां
* बनाने की विधि :
- सबसे पहले ब्लेंडर में बर्फ को दरदरा पीस लें।
- अब बर्फ के साथ चीनी, काला खट्टा सिरप और काला नमक डालकर दोबारा पीसें।
- इस तैयार मिश्रण को एक कटोरी में फ्रिज में जमने के लिए रख दें।
- बर्फ के अच्छे से जमने के बाद इसे एक गिलास में डालें।
- ऊपर से काला खट्टा सिरप, नींबू का रस और पुदीने की पत्ती डालकर सर्व करें।