Lifestyle जीवनशैली: डायबिटीज वाले लोगों को अपनी हेल्थ का बहुत ध्यान रखना चाहिए। मीठा बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। क्योंकि मीठी चीजें हेल्थ को और नुकसान पहुंचा सकती हैं। हालांकि, बहुत से लोगों को स्वीट कॉर्न खाना पसंद होता है, जो मौसम कोई भी हो, हमेशा मिलता है। डायबिटीज के मरीज भी इससे अलग नहीं हैं। लेकिन क्या डायबिटीज के मरीजों के लिए स्वीट कॉर्न खाना अच्छा है? बहुत से लोगों को शक होता है कि यह उनकी हेल्थ के लिए अच्छा है या नहीं। आइए अब उन शकों का जवाब जानते हैं..!
बहुत से लोग स्वीट कॉर्न को नमक और काली मिर्च के साथ पकाकर खाते हैं। कुछ लोग इसे सलाद और सब्जियों में भी इस्तेमाल करते हैं। यह जितना टेस्टी होता है, उतना ही हेल्दी भी होता है। स्वीट कॉर्न में आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, सेलेनियम, विटामिन C, विटामिन B1, B2, B3, B6, और A2 जैसे मिनरल होते हैं। ये सभी न्यूट्रिएंट्स कई बीमारियों से बचाते हैं। ये शरीर की न्यूट्रिशनल जरूरतों को पूरा करने में मदद करते हैं।
हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, डायबिटीज के मरीज स्वीट कॉर्न का सेवन कम मात्रा में कर सकते हैं, ज्यादा नहीं। क्योंकि इसमें फाइबर होता है। यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। हालांकि, एक्सपर्ट्स का कहना है कि इसे पकी हुई सब्ज़ियों और वेज सलाद के साथ खाना बेहतर है। उनका कहना है कि इसे ज़्यादा नहीं, बल्कि कम मात्रा में खाना सेहत के लिए अच्छा है।
स्वीट कॉर्न में आमतौर पर फाइबर भी ज़्यादा होता है। यह कार्बोहाइड्रेट के डाइजेशन को धीमा करता है। यह ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोकता है। यह एनर्जी का अच्छा सोर्स है। B विटामिन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट मेटाबॉलिज्म को रेगुलेट करने में मदद करते हैं। पके हुए कॉर्न का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है।