चिया सीड्स क्या हैं? प्रभावी रूप से वजन कम करता हैं

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| एक बार जब आप अपना वजन घटाने की यात्रा शुरू करते हैं तो आप चिया बीजों के बारे में एक ग्रेट फूड के रूप में सुनते हैं जिसका सेवन आप अपने वजन घटाने के लक्ष्यों में मदद के लिए कर सकते हैं. बहुत सारे प्रभावशाली व्यक्ति, आर्टिकल और डॉक्टर उन लोगों को चिया बीज की सलाह देते हैं जो प्रभावी रूप से अपना वजन कम करना चाहते हैं.

लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि चिया सीड्स का असर कैसे होता है और ये वजन कम करने में कैसे मदद करता है?

हम चर्चा करेंगे कि क्या चिया बीज वास्तव में वजन घटाने के लिए प्रभावी हैं या वो वजन घटाने के बारे में कई अफवाहों में से एक हैं?

सबसे पहले, आइए समझते हैं कि चिया सीड्स क्या हैं?

चिया एक मैक्सिकन मिंट है जो मिंट परिवार का ही सदस्य है और ये छोटे काले बीज होते हैं. चिया बीज कृत्रिम अनाज है जिसे साबुत अनाज की तरह खाया जाता है. वो कार्बोहाइड्रेट, ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. चिया बीज तरल के संपर्क में आने पर फैलते हैं और एक गाढ़ा जेल बनाते हैं.

इन बीजों का इस्तेमाल कई तरह के डिशेज में किया जाता है जिनका उद्देश्य वजन कम करना होता है. उन्हें पुडिंग, स्मूदी बाउल, जूस, दही और दलिया में शामिल किया जाता है. कुछ लोग वजन कम करने के लिए अपने रूटीन में चिया सीड वॉटर का सेवन करते हैं.

लेकिन सवाल ये उठता है कि क्या हकीकत में चिया सीड्स कारगर हैं?

पिछले कुछ महीनों में इंटरनेट पर चिया सीड्स को लेकर काफी चर्चा हुई है. ऐसा कहा जाता है कि हर दिन दो बड़े चम्मच चिया सीड्स का सेवन करने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है क्योंकि इसमें तकरीबन 10 ग्राम फाइबर होता है. फाइबर में हाई डाइट वजन घटाने से जुड़ा हुआ है क्योंकि वो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं.

लेकिन सच्चाई ये है कि इस सिद्धांत का समर्थन करने के लिए पर्याप्त शोध नहीं हैं. कुछ शोध हैं जिन्होंने आशाजनक परिणाम दिखाए हैं, लेकिन सिद्धांत को साबित करने के लिए पर्याप्त डेटा नहीं है.

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के जरिए शोध किया गया है जिसका उद्देश्य चिया बीजों की प्रभावकारिता का निर्धारण करना है. 26 प्रतिभागियों के एक समूह ने एक दिन में 35 ग्राम चिया आटे का सेवन किया.

समूह को दो उप-समूहों में बांटा गया था. एक समूह ने चिया के आटे का सेवन किया जबकि दूसरे ने नहीं किया. 12 सप्ताह के बाद, दोनों समूहों के बीच वजन घटाने में कोई अंतर नहीं था. हालांकि, चिया समूह के लोगों को वजन में कुछ बदलाव का सामना करना पड़ा. अध्ययन की शुरुआत में मोटापे से ग्रस्त प्रतिभागियों ने शुरुआत में मोटापे से ग्रस्त लोगों की तुलना में ज्यादा वजन कम किया.

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अकेले चिया वजन कम करने में मदद नहीं कर सकती है, बल्कि वजन घटाने की तकनीकों के दूसरे रूपों के साथ कंबाइन होने पर ये प्रभावी होती है.

चिया सीड्स उन लोगों की मदद कर सकते हैं जो कम कैलोरी वाला आहार खाते हैं, वजन कम करते हैं, हालांकि इसके लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं.

वजन घटाने और ओवरऑल हेल्थ पर चिया बीजों के प्रभावों पर ज्यादा व्यापक और अच्छी तरह से डिजाइन किए गए रिसर्च की जरूरत है.

आखिर में, जब वजन कम करने की बात आती है तो ये आपके ओवरऑल डाइट और एक्सरसाइज रूटीन पर ध्यान देने के बारे में है-एक खास भोजन के ज्यादा (या कम) खाने के बारे में नहीं.