लाइफ स्टाइल : दुनिया दो साल पहले जो थी उससे अब एक अलग जगह है, है ना? जबकि हमारे घर हमारे रोजमर्रा के जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहे हैं, 'रसोईघर' अब इसका दिल है। रसोई हमारे दैनिक ईंधन स्टेशन के रूप में विकसित हुई, जिसने हमें अपने इंजनों को चालू रखने में सहायता की और बाहर निकलने और खाने में सक्षम न होने की एकरसता को दूर करने के लिए पर्याप्त उत्साह भी प्रदान किया। प्रौद्योगिकी, डिजाइन सौंदर्यशास्त्र और जीवनशैली में प्रगति के कारण इस क्षेत्र में जो भौतिक परिवर्तन हुए हैं, वे स्पष्ट हैं। जब तक कि COVID-19 हमारी सरल लेकिन तेज़ गति वाली दुनिया में नहीं आया और हमें अपने पारिस्थितिकी तंत्र की बुनियादी बातों का पुनर्मूल्यांकन करने के लिए वापस ले गया। स्वस्थ भोजन, पौष्टिक सेवन, बेहतर रसोई उपकरण और उपकरण और अन्य तत्व जो खाना पकाने और खाने को एक सूचित जीवनशैली विकल्प बना सकते हैं और बस एक आकस्मिक काम नहीं है। ज़ूम कॉल्स और परिवार में प्रत्येक व्यक्ति द्वारा अपने कंधों पर ली जाने वाली कई जिम्मेदारियों के बीच, घर के दिल यानी रसोई ने एक बड़ी और अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभायी है।
समय और प्रयास बचाने के लिए, उपभोक्ताओं ने घर पर खाना पकाने और खाने को अधिक आनंददायक कार्य बनाने के लिए बुद्धिमान खाना पकाने के बर्तनों के साथ-साथ स्मार्ट स्टोरेज समाधानों में निवेश किया। आज, यह हमारे जीवन का एक अभिन्न अंग बन गया है - कल्याण जो हमारे घरों के अंदर से शुरू होता है, हमें खाना पकाने, खाने और बेहतर महसूस करने में मदद करता है।
यहां कुछ आसान सुझाव दिए गए हैं जो घर के केंद्र - "आपकी रसोई" से शुरू होते हैं, जो आपको एहसास दिलाएंगे कि एक स्वस्थ दिनचर्या बनाना वास्तव में कितना सरल है -
स्वस्थ भोजन अपनाएं - जबकि अधिकांश लोग अपने घरों से काम कर रहे हैं, जहां वे अपने नाश्ते की दराज से कुछ ही दूरी पर हैं, स्वस्थ भोजन की आदतों को अपनाना महत्वपूर्ण है। पौष्टिक, संतुलित आहार का चयन करने से आपका शरीर ऊर्जावान रहता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली सर्वोत्तम रूप से काम करती है। उस आहार पर स्विच करते समय कम नमक, शर्करा और औद्योगिक रूप से उत्पादित पैकेज्ड खाद्य उत्पादों का सेवन करने के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों को पकाना आवश्यक है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि चिप्स के पैकेट से पहले वे आपका ध्यान आकर्षित करें, बीज और नट्स जैसी वस्तुओं के लिए पारदर्शी कंटेनरों के साथ अपनी रसोई की शेल्फ को फिर से व्यवस्थित करें।
उन दृश्य संकेतों पर काम करें जो आपके भोजन की थाली में अनुवाद करते हैं - चाहे आप कोई भी आहार शैली चुनें, ताज़े फल और सब्जियाँ आवश्यक हैं। शोध साबित करता है कि रसोई में दृश्य संकेत आपके भोजन की थाली की संरचना में अनुवाद करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप रेनबो डाइट की ओर झुक रहे हैं तो अपनी रसोई को इंद्रधनुष के रंगों से भरें। थिनकिचन या किसी भी रंगीन सर्ववेयर और कुकवेयर पर रिचर्डसन शेफील्ड लव कलर ओरिजिनल स्टेनलेस स्टील किचन नाइफ सेट जैसा रंगीन चाकू सेट। जो भोजन आप खाने जा रहे हैं उसकी मानसिक तस्वीरें बनाकर दृश्य अपील आपके भोजन तालु को भी लुभाती है, और आवश्यक पाचक रसों के स्राव को ट्रिगर करती है जो आपको बेहतर पाचन में मदद करती है।
भाग नियंत्रण - खाने की सही मात्रा का आकलन करना हमेशा वह हिस्सा होता है जो हमारी कल्याण यात्रा में हमें सबसे अधिक चुनौती देता है। संतुलित भोजन की कुंजी पोषक तत्वों का अधिक सेवन और कम मात्रा है। तराजू और कप जैसे रसोई के उपकरण हमारे लिए इस प्रक्रिया को आसान बना सकते हैं। आप इस उद्देश्य के लिए थिनकिचन पर उपलब्ध जोसेफ जोसेफ के नेस्ट मेजर्स मेजरिंग कप जैसे उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। इनका उपयोग करना आसान है और ये आपके कटलरी दराजों के लिए अत्यधिक आकर्षक जोड़ हैं।
भोजन की तैयारी स्मार्ट - भोजन योजना और तैयारी आपके व्यक्तिगत स्वास्थ्य और कल्याण यात्रा में अद्भुत कौशल हैं। एक सुविचारित भोजन योजना आपके समय और धन की बचत करते हुए आपके आहार की गुणवत्ता में सुधार करने या एक विशिष्ट स्वास्थ्य लक्ष्य तक पहुंचने में आपकी मदद कर सकती है। विशेष रूप से काम पर एक कठिन और लंबे दिन के बाद, हम टेकअवे ऑर्डर करते हैं या बाहर खाना खाते हैं, भोजन की तैयारी आपको अनावश्यक कैलोरी से बचने में मदद करती है और आपको अपनी यात्रा के लिए जवाबदेह रखती है। जब भोजन तैयार करने की बात आती है तो भंडारण स्थान अधिकांश लोगों के लिए एक दुःस्वप्न हो सकता है, लेकिन थिनकिचन में जोसेफ जोसेफ के ये खाद्य कंटेनर यह सुनिश्चित करते हैं कि यह आपके कैबिनेट में बहुत अधिक जगह न ले। तो रसोई में कुछ संगीत बजाएँ और आने वाले दिन के लिए अपनी सब्जियाँ और फल काटते समय अपनी उदासी को दूर भगाएँ।
हाइड्रेटेड रहें - शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, संक्रमण को रोकने और कोशिकाओं तक पोषक तत्व पहुंचाने के लिए पूरे दिन पानी पीना महत्वपूर्ण है। अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने से नींद की गुणवत्ता और समग्र मूड में भी सुधार होता है। घर हो या यात्रा हर दिन 4-5 लीटर पानी पीना जरूरी है। थिनकिचन में ज़ोकू द्वारा पेश की गई ठंडी बोतल के साथ हाइड्रेटेड रहने की प्रक्रिया को मज़ेदार बनाएं। इस 3 इन 1 स्टेनलेस स्टील टम्बलर का उपयोग इष्टतम तापमान बनाए रखकर आपकी चाय/कॉफी/हरे रस को लंबे समय तक रखने के लिए भी किया जा सकता है।