बनाना चाहते है अपने फलाहार को स्पेशल, ले चटपटी 'फलाहारी टिकिया' का स्वाद
लाइफ स्टाइल : आम खाने को खास बनाने के लिए आपने अक्सर टिक्की का स्वाद चखा होगा. लेकिन क्या आपने कभी अपने फ्रूट फूड को खास बनाने के लिए टिक्की का स्वाद चखा है? जी हां, आज हम आपके लिए फ्रूट केक बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जिसकी मदद से आप अपने खाने को खास बना पाएंगे। तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री :
- 2 कटोरी साबूदाना (ग्रील्ड)
- 5 आलू (उबले हुए)
- हरी धनिया
- 2 हरी मिर्च
- आधा चम्मच लाल मिर्च
- थोड़ी सी सौंफ
- नमक स्वादानुसार
- 1 चम्मच जीरा
- हरी चटनी, तेल (तलने के लिए)
व्यंजन विधि :
- सबसे पहले भीगे हुए साबूदाने को मिक्सर में थोड़ा सा पीस लें और आलू को छीलकर हाथ से मैश कर लें.
- फिर आलू में पिसा हुआ साबूदाना मिलाएं और इसमें नमक, बारीक कटी हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, सौंफ, नमक, जीरा, हरा धनिया आदि डालकर मिश्रण तैयार कर लें.
- अब तैयार मिश्रण से बराबर आकार की गोलियां बनाकर अलग रख लें.
- फिर हाथों पर थोड़ा सा पानी लगाएं और उसकी मदद से गोल-गोल टिक्की बनाकर तेल में तल लें.
- तैयार मसालेदार फ्रूट केक को हरी चटनी के साथ पेश करें.