अक्सर देखा गया है कि जब भी बच्चों को भूख लगती है तो उनकी माताएं उन्हें वही साधारण Noodles और Maggi बनाकर दे देती है। जबकि बच्चों को भी नए स्वाद की जरूरत होती है और वो चाहते है कि कुछ स्पेशल खाया जाए। इसलिए आज हम आपके लिए 'ओरिएंटल Maggi' बनाने की Recipe लेकर आए है जिसकी मदद से बच्चों का दिल जीता जा सकता है। तो आइये जानते है 'ओरिएंटल Maggi' की Recipe के बारे में।
* आवश्यक सामग्री :
- तेल 1 बड़ा चम्मच
- लहसुन 1/2 छोटा चम्मच
- अदरक 1/2 छोटा चम्मच
- प्याज 80 ग्राम
- हरी मिर्च 1 चम्मच
- शिमला मिर्च 30 ग्राम
- मशरूम 35 ग्राम
- बेबी कॉर्न 35 ग्राम
- ब्रोकोली 50 ग्राम
- मैगी 120 ग्राम
- पानी 300 मिलीलीटर
- मैगी मसाला 2 चम्मच
- ग्रीन चिल्ली सॉस 1 चम्मच
- सोया सॉस 1 चम्मच
- केचअप 1 बड़ा चम्मच
* बनाने की विधि :
- सबसे पहले एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और इसमें 1/2 चम्मच लहसुन, 1/2 चम्मच अदरक डालकर 1-2 मिनट के लिए पकाएं।
- अब इसमें प्याज डालकर भूनें।
- इसमें हरी मिर्च डालकर मिलाएं।
- फिर इसमें शिमला मिर्च,मशरूम, बेबी कॉर्न तथा ब्रोकोली डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- कम आच पर 7-10 मिनट तक सब्जियों की पकाएं।
- अब इसमें 120 ग्राम मैगी तथा 300 मिलीलीटर पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- इसके बाद 1 1/2 चम्मच मैगी मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं और इसे 3 - 5 मिनट के लिए कुक करें।
- अब इसमें ग्रीन चिल्ली सॉस, सोया सॉस तथा कैचअप डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- आपकी रेसिपी तैयार है गर्मा-गर्म परोसें।