बेहद लाजवाब है 'सोया मलाई कबाब', जानें क्विक रेसिपी

सामग्री :

8 सोया चॉप, 150 मिली पानी निकला हुआ दही, 20 ग्राम कश्मीरी मिर्च, 15 ग्राम गरम मसाला, 30 मिली क्रीम, 15 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट, 5 ग्राम कसूरी मेथी

विधि :

सोया चॉप को उबाल कर नर्म करें।

मेरिनेशन के लिए दही में शेष सामग्री मिलाकर सोया चॉप्स को उसमें लपेटें और 3-4 घंटे के लिए अलग रख दें।

सीख पर कोंच कर तंदूर में सुनहरा होने तक पकाएं।

पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।